キャベツともやしの豚味噌蒸し焼き
スキレット料理が続きます。
今度は、キャベツ1/2玉蒸し焼きにしました。
焼きたかったのですが、キャベツ入れすぎて、炒める雰囲気ではなくなってしまい。
作り方：
・スキレット加熱して、オリーブオイル入れて、ざく切りキャベツ、もやし入れて焼きながら、その上に、塩かけて揉んだ豚小間肉のせ、味噌（大さじ２）＋コチジャン（大さじ１）＋みりん（大さじ２）＋醤油（大さじ２）＋酒（大さじ２）を混ぜて、まわしかけして、蓋をして蒸し焼きに。
あとは、塩、しょうゆなどで味と調えればOK。
ごはんのお供ですね。
厚揚げ、油揚げ入れても美味しいでしょう。
パパ料理研究家｜パパの料理塾 主宰 滝村雅晴
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いよいよ、明日開講です！
パパの料理塾を通して、自分が本当に伝えたかったこと、作りたかった料理、やってみたかった料理塾の理想形に、作り上げていきます。
それを作り出すことが、とっても楽しみです。
家族で食卓を囲める回数は有限です。
「食べることは、生きること」を伝えて、
パパ・プレパパが、
家族のために料理を作りたくなる、
作り続けられるようになれる、日本で唯一のパパ専門料理塾。
塾ですが、遊びゴコロいっぱいの通って、楽しい、嬉しい、美味しいオトナの塾。
まずは、プレ開講ですが、全４回の冬期講習が始まります。
１回だけの参加もOKです。
料理初心者も、好きな方も、作って食べて、お互い教え合って、楽しく料理を学びましょう！
塾なので、宿題もあります。
お家で作るパパ料理の宿題ですから、家族が笑顔になる宿題。
いいですよね。
皆様の入塾お待ちしております。
パパの料理塾主宰 滝村雅晴
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【プレ開講 冬期講習2017 全４回】
第１回：11/15（水）19：00〜21：30 ★11月14日（火）中。数名申込み可
和食献立マスターで、パパ料理偏差値１０アップする講座
第２回：11/29（水）19：00〜21：30
ハンバーグ方程式・チキンスープ算を学ぶ講座
第3回：12月13日（水）19：00〜21：30
来年の運動会弁当は、パパも作るぞ！今から練習講座
第4回：12月27日（水）19：00〜21：30
忘年料理会 5分でできる！酒のつまみマスターを目指せ！
講座 各回受講料：全4回2万円 1回5,000円（各回個別参加可）
各定員：８名（先着順）
場所：麻布十番徒歩１分のキッチンスタジオ
詳細・申込み：パパの料理塾
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料理塾の雰囲気はこんな感じです。
皆で協力して、作って食べることが楽しい。
仕事帰りに、いきなり3分でできるお通し作って、乾杯して始めましょう。
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受講希望／質問がある方は、ビストロパパ社／滝村までお問い合わせください。
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＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
2017年
11月15日（水）働く人の円卓会議 議長投稿｜パパの料理塾 第1回開講
11月18日（土）共作共食イベント つくたべ｜TSUKU×TABE Vol.1＠神田 MID STAND TOKYO
11月23日（木） かつしかFM出演
11月25日（土） ひだまり大作戦 豚汁300人作るぞ！
11月28日（火） 地域人 地知志食 取材＠青葉区
11月29日（水） パパの料理塾 第2回
12月2日（土） 地域人 地知志食 取材＠大森
＊2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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エプロンで家族を笑顔にする
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