お家で、チーズフォンデュ
チーズフォンデュ好きです。
学生時代、白馬でリゾートバイトで、レストランで働いていた時がありました。
その時のお店の名物メニューが、チーズフォンデュで。
そこで、パンをつけて、いっぱい食べましたねー
ぐるぐるかき混ぜて、最後のチーズのひとすくいまで美味しい。
本格的にやるなら、本場のチーズをそろえましょう。
で、そこまでやらなくても、スーパーで大袋で売っている、ピザ用チーズで十分。
★パパレシピ
材料：
ブロッコリー（茹でる）
じゃがいも（茹でる）
さつまいも（茹でる）
ミニトマト
バケット（１口サイズに切る）
ソーセージ（茹でて切る）
A
にんにく（１かけ）
ピザ用チーズ（適量）
白ワイン（１００ｃｃ〜）
牛乳（５０CC）
作り方：
・チーズフォンデュ用の鍋の周りに、にんにくを切ってこすり付ける。白ワインを入れて火にかけ、牛乳、ピザ用チーズを加えて熱し、しっかりかき混ぜる。卓上に移動し、ロウソク等で加熱し続ける。好みの具をつけて食べる。
アト辛おとな味：
・白ワインを楽しむ
子手伝い：
・混ぜる
こういうセットが安くで売ってます。
あると便利ですよ。
こんな感じのかな？
ホームパーティーにももってこい。
チーズフォンデュ―パーティーっていいかも。
具で何が美味しかったか。
１・バケット
２・さつまいも
やっぱり、ダントツは、フランスパンですね〜
いくらでも食べることができます。
今度は、もう少しいいチーズ選んでこようかな。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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１００年ライフ料理塾
こんな感じで、開講します。
０期生 ＠麻布十番スタジオ ロランジュ （駅徒歩１分）
全４回 定員８名
１８時買物／１９時開始〜２２時終了
１１月１５日（水）・２９日（水） １２月１３日（水）・２７日（水）
カリキュラム内容／受講料も公開して、来週から募集します。
初心者向けの講座です。
４０歳〜６０歳の男性／父親向けの料理塾です。
包丁を持ったことがない方から参加いただけます。
料理の基本を学び、宿題もあります。
趣味の料理塾ではありません。
生活のための料理塾です。
料理を学ぶのはもちろん、その先にある、自分の人生、生き方、新しくはじめたい仕事について。
セルフブランディングができるように、食事をしながら、未来の自分について、考えてもらいます。
人生１００年時代。
生きるために、自分のため、家族のために料理をすることが必ず必要になります。
１００年ライフを楽しく生きるための料理力を身につけて、家族や仲間の笑顔を増やしましょう。
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受講希望／詳細希望の方は、ビストロパパ社／滝村までお問い合わせください。
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＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
2017年
10月18日（水）日本パパ料理協会主催 異業種パパ交流会「イクメンCero」＠旗の台
10月27日（金） ベストお取り寄せ大賞審査
10月29日（日） 高円寺フェス パパ子料理教室／ケンコーマヨネーズ
＜Bistro Papa Cooking School 主催イベントスケジュール＞
11月15日（水）１００年ライフ料理塾＜初心者向け＞0期生１回目＠麻布十番
11月18日（土）共作共食イベント＠神田 MID STAND TOKYO
11月29日（水）１００年ライフ料理塾＜初心者向け＞0期生2回目＠麻布十番
12月13日（水）１００年ライフ料理塾＜初心者向け＞0期生3回目＠麻布十番
12月27日（水）１００年ライフ料理塾＜初心者向け＞0期生最終回＠麻布十番
＊2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
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エプロンで家族を笑顔にする
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