はまぐりのトマトソースパスタ
貝がでかい！
この日は、月一異業種パパ交流会＠旗の台で、日本パパ料理協会のパパたちが料理作って、仲間と飲み食いする日。
お店は、旗の台BAL Ceroです。
この日も、気の合う仲間が集まり、初対面同士を引き合わせる。
仕事から、プライベートまで、お互いに繋がりだすことも多い。
僕の知らないところで、どんどん輪が広がっている。
何年かすると、自分が紹介したことがきっかけで、仲良しになっていることすわかからなくなるぐらい。
この日は、シーフードフェスタと称して、魚介類の料理を出しました。
アサリならぬ、ハマグリが多く手に入ったので、贅沢にハマグリでパスタを作ることに。
ボンゴレロッソこと、ハマグリのトマトソースパスタです。
こちらは、パクチーサラダ。
僕に、料理研究家のアシスタント兼、弟子がいまして、池原久美子さん。
通称池ちゃん（昨日から）。
豚肉、しめじを炒めて塩コショウで味付けし、トマト、パクチーをのせて、スウィートチリソースと、ナンプラーで合わせたドレッシングをかけた料理だったかと。
そんな、楽しい会です。
一緒に、家族でごはんを食べる時間を大切にする集団が、日本パパ料理協会です。
決して、料理自慢のパパが集まっているわけではありません。
共食維新を進める日本パパ料理協会、ぜひよろしければご参加ください！
パパ料理研究家｜日本パパ料理協会 会長飯士 滝村雅晴
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日替わりパパ料理投稿「飯士の包丁」は、Facebookで！
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日本パパ料理協会入会、および問合せは、こちらから！
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＜お知らせ＞＊明日金曜日には、募集開始します。
11月から、人生100年時代の、100年ライフを見据えた、料理塾を開催します。
人生100年時代になる中、自分のために料理を作り、パートナーや仲間に料理を作る、そんな時間の過ごし方が、自分自信の幸せにつながっていきます。
食べることは、生きること。
食べるものを作ることは、生きること。
誰かのために料理を作るのは、誰かを生かすこと。
今の時間、これからの時間を、「食」を大切に、誰かのために料理を作れるようになるための料理塾。
誰かのために何かをしたい、自分の得意なことを仕事にしたい、社会のために役立てたいと、考え行動に移していく同士とつながっていく場。
100年ライフの時代に、仕事つながりでも、昔の友人でもない、共通の思いでつながったコミュニティ／トライブです。
100年生きるためには、健康のための食生活習慣の知識も必須です。
近々ブログ、Facebookで案内しますので、興味ある方ぜひご参加ください。
＜人生100年時代料理塾（仮称）＞
コンセプト：
５つのチカラ（力）
料理 × 健康 × 自分 × コミュニティ × ソーシャル
参加対象：
・超料理初心者／料理初心者
・３０才〜７０才
・主に男性（女性の参加もOKです） ＊超料理初心者の男性が参加しやすい料理
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＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
2017年
10月18日（水）日本パパ料理協会主催 異業種パパ交流会「イクメンCero」＠旗の台
10月27日（金） ベストお取り寄せ大賞審査
10月29日（日） 高円寺フェス パパ子料理教室／ケンコーマヨネーズ
＜Bistro Papa Cooking School 主催イベントスケジュール＞
11月1日（水） 人生100年時代料理塾（仮称）＜超初心者向け＞ プレ開催＠麻布十番
11月15日（水）人生100年時代料理塾（仮称）＜超初心者向け＞プレ1期生＠麻布十番
11月18日（土）共作共食イベント＠神田 MID STAND TOKYO
11月29日（水）人生100年時代料理塾（仮称）＜超初心者向け＞プレ2期生＠麻布十番
12月13日（水）人生100年時代料理塾（仮称） 予定 ＠麻布十番
12月27日（水）人生100年時代料理塾（仮称） 予定 ＠麻布十番
＊2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
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エプロンで家族を笑顔にする
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