ピザトースト
ベランダ菜園のバジルもそろそろおしまい。
収穫してこまめに使っています。
バジルと相性がいいのは、ピザやパスタ。
イタリアン系。
この日は、ピザトーストにトッピング。
一番簡単なピザです。
作り方：
・トーストを片面焼き、焼いていない面に、マヨネーズ、ケチャップをぬり、スライスチーズ、バジルをのせて焼いて出来上がり。
我がにはトースターがなく、電子レンジのオーブン機能で焼きます。
両面同時ができないので、片面やいてからひっくり返すのです。
この食べ方、ずっとずっと変わらず。
お昼、軽く食べるときにピッタリレシピです。
そして、どんなに料理ができない人でも作れる、ピザトースト。
料理ができない人でも作れる料理があるということは、世の中には「料理ができない人」がいるのではなく、「料理の作り方を知らない」か「料理をつくる気がない」かのどちらか。
ようは技術より、マインドが大事なんです。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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もう1回読んで、メソッド整理したい。
図に描きおこしてみたりとか。
若い世代が、この本を読んでから、学生時代をおくる、社会人に出ると、まったく違う人生になるだろうし、むしろ読んで行動してほしい。
ひとりひとりが、革命のファンファーレならすと、未来はもっとワクワクする。
西野さんの書く文章は、時に口が悪いときがある。
けれど、読者に対して、応援している人にたいして、実はとても愛情持ってらして、本を通じて接している。
本気で、読者に訴えて、メッセージを出しているんだなと。
実はとっても、礼儀正しい人なんだと本を読んで思った。
誰よりも本気で、誰よりも汗を書いているのが伝わってくる。
それが大切なんだというメッセージも含め。
そして、この本は読みながら、西野さんのブログやツイッターを見て、それがセットな本。
印刷された時点で、伝えたいことは限られてしまうが、続きが毎日のように、西野さんブログから最新巻が発刊されている。
本を読むだけでは、もったいない。
節々に、いろんなことに気づき、読者の世界観が広がるヒントがいっぱいある。
結果、西野さんの本は売れるし、西野さんがリスペクトする人たちの本も売れる。
これも買ったし、
これも買った。
もちろん、
これも。
順番としては、
コンパス → ブペル → ファンファーレ
がいいかな。
あと、僕もアイリッシュ音楽が好きなので、それも検索して聴かないとと思っていたり。
あっとうまに、西野消費をしていた。
あ、ホームレスさんのツイッターフォローしたりとかも。
どれも、本人からの情報でたどり着く、この宝探し感がまたいい。
全部実在しているから。
パパ料理研究家という新しい職業を作り、独立起業して9年。
僕も、西野さんのいう芸人なんだなと。
だからこそ、今を生きるためのすべを教えてくれる「年下」にもっと出会って、学ばないといけない。
なぜなら、それが今を一番ワクワクできる方法だから。
皆で、革命のファンファーレを鳴らそう。
年下の人たちから学べば、何歳からでも始められるの
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今日は、優梨香の月命日。
生まれてきてくれてありがとう。
「ゆりかご」
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世の中のパパや男性が、自分ではなく誰かのために料理を作る世の中にするために。
１回でも多く、父親が愛する仲間や家族と一緒にごはんを食べる世の中づくりをめざして。
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＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
2017年
10月27日（金） ベストお取り寄せ大賞審査
10月29日（日） 高円寺フェス パパ子料理教室／ケンコーマヨネーズ
＜Bistro Papa 主催イベントスケジュール＞
11月1日（水） Bistro Papa Cooking School Vo.1＠麻布十番
11月15日（水）Bistro Papa Cooking School Vo.2＠麻布十番
11月18日（土）共作共食イベント＠神田 MID STAND TOKYO
11月29日（水）Bistro Papa Cooking School Vo.3＠麻布十番
＊2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
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