厚揚げとピーマンの醤油炒め
ベランダ菜園で収穫したピーマン。
あと数個収穫できる予定。
ピーマン×●● の炒め物って、ピーマン風味が効いて美味しくなります。
味に少し癖がありますが、厚揚げとの相性はいい。
シンプルに醤油で炒めましたが、ピーマンと醤油の相性もいいですね。
年を取るごとに、ピーマンの魅力を感じます。
★パパレシピ
材料：
厚揚げ（1丁分）
ピーマン（３個）
カツオ節（１つかみ）
すりごま（適量）
ごま油（大さじ１．５）
しょうゆ（大さじ１〜）
作り方：
１・厚揚げを半分に切り、７ｍｍぐらいに切る。ピーマンは輪切り。
２・フライパンを火にかけ、ごま油を入れて、厚揚げ、ピーマンを加えて炒める。火が通ったらカツオ節を加えて火を止めて、しょうゆを回しかけしてさっと和えて出来上がり。すりごまをかける。
アト辛おとな味：
・黒七味
子手伝い：
・ピーマンの収穫
お弁当のおかずにもいいですね。
厚揚げ料理、久しぶりだったなぁ。
パパ料理研究家｜日本パパ料理協会会長飯士 滝村雅晴
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中秋の名月。
月見だんご作って、、、ということまでやらなくなりましたが、家族でお月見しました。
雲がかかっていても、風で流れて隙間から見えてくるお月さんが綺麗でしたね。
ベランダで月を見て、お祈りすることが、すっかり日常になった滝村家。
お月さんに、お願いばかりしていましたね。
今は、天国で優梨香お姉ちゃんが、その願いをいつも聞いてくれていることでしょう。
マオ助とママのお願いよろしくね。
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やっぱり、にゃんこスターですね。
ライブで見ていませんが、後からYou Tubeで見て、ちょっとはまりました。
名前がいいですよね。
猫好きが喜ぶコントのような気もします。
完コピした動画、誰か作っているでしょうねー
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