夏の終わりの朝食
これは、ある日の僕が作った娘への朝食。
シンプルな中にも、こだわりの献立になっています。
主食→ごはん→玄米ごはん（小さな茶碗）
汁→味噌汁 昆布とカツオ出汁 油揚げとナスとねぎ
主菜→うるめいわし スーパーアオキの魚屋のうるめいわし
副菜→目玉焼き（主菜か？） スーパーの玉子
副菜→小松菜のお浸し 近所のスーパーで買った常備野菜
副菜→レンチンとうもろこし 長野県佐久市の農家羽田さんから送ってきたもの
副菜→道志村土産のブドウ
お茶→だったんそば茶（冷茶）。長野で買ったお土産。いつもは島根県の番茶
箸と箸置き
それぞれに、なんでそれになったのかの説明もできます。
朝は、和食というスタイルが好き。
この献立が基本で、１〜２品少なかったり、季節の野菜にかわったり、その日によってバランスが変わります。
「朝食を楽に作る」ための3つのポイント
１・前の日に作っておく
２・和食／パン食など決める
３・献立の枠組みを決める（一汁一菜あれば十分）
で、楽に作って、美味しく食べましょう。
パパ料理研究家｜日本パパ料理協会 会長飯士 滝村雅晴
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経営と起業の師匠でもある、あきない総合研究所の吉田さんが、Facebookで「いいよ！」って投稿されていたので、購入した本。
10万人の社長のメンターでもある、吉田さんが面白いと言ってる起業本を買わずにいられないでしょう。
とても分かりやすくかつ、ご本人の経験から導き出されたノウハウや、言葉で書かれており、重要なところは繰り返し読むことで、理解が深まります。
私もまったくの異ジャンルで独立起業したので、書かれている意図が分かり、改めて勉強になりました。
「起業」する生き方。
大変かもしれませんが、それが一番自由で、人生を思いっきり生きている気がします。
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＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
2017年
9月30日（土） 男性料理教室＠江東区
10月27日（金） ベストお取り寄せ大賞審査
10月29日（日） 高円寺フェス パパ子料理教室／ケンコーマヨネーズ
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来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
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