鶏茹で汁で、玉子野菜スープ
鶏むね肉を茹でた汁を活用。
少し塩を入れて茹でているので、少しだけ塩味がします。
そこに、大豆、パプリカ、ブロッコリー、ミニトマト、セロリを入れて、ことこと煮込む。
味付けは、塩、醤油、こしょう。
最後に、溶き卵を加えて、すこし間をおいてから混ぜて出来上がり。
野菜と鶏の出汁を楽しんでください。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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ふるさと納税で資金を集め、文京区と各種団体が連携しながら、「こども宅配」という仕組みで、貧困家庭に食糧を届ける仕組みです。
また、それと同時に、各種相談をLINE上で行うことで、生活相談をし、「食糧支援」に留まらないサポートを各種NPOや団体と連携して行いながら、貧困の連鎖を食い止めようというプロジェクト。
そして文京区での成功モデルを、全国の地方自治体に展開していこうという計画があります。
このプロジェクトに心から賛同し、今後も応援していきたいと思いました。
まずは、ふるさと納税でプロジェクト参加をすること。
そして、このプロジェクト時代を、多くの人に知ってもらうために、告知協力していきます。
日本パパ料理協会でも、全国のパパ飯士を通して、本プロジェクトを伝えていきます。
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＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
2017年
7月26日（水） NHK取材
7月30日（日） パパ子料理教室＠三鷹市
8月1日（火） NHK出演予定
＊2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
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