明太子チャーハン
スーパーで、明太子がお買い得品でした。
買いましょう。
さて、明太子と言えば、パスタかな。
しめじ買って、レンコン買って、水菜買ってきて。
家に帰ってきたらマオ助に、パスタかチャーハンどちらがいいか聞くと、パスタでした。
そんな気もしたのですが、ごはんがあったので、明太子チャーハンに。
ちょっと小麦粉気分ではなかったので。
★パパレシピ（３人分｜１５分）
材料：
明太子（３はら）
にんにく（４個）
卵（２個）
水菜（１株）
ねぎ（1/2本）
わけぎ（２本）
れんこん（１節）
しめじ（1/2パック）
ごはん（どんぶり１杯ほど）
オリーブオイル（大さじ１．５）
A
塩（少々）
粗挽きこしょう（少々）
鶏がらスープのもと（少々）
しょうゆ（小さじ２〜）
作り方：
１・にんにく、れんこんスライス。ねぎ、わけぎ小口切り。卵とく。明太子4等分。水菜ざく切り。
２・フライパンに、オリーブオイルとにんにく入れ火にかけ香りたったら、れんこん入れて炒める。ごはん、卵入れて手早く炒め、 ねぎ、小ねぎ、しめじを入れAを加えて強火で炒める。明太子を入れて混ざるまで炒め、しょうゆを回しかけし、水菜を入れてさっと炒めたら出来上がり。
３・皿に２をもりつけ、麺たこをひとはらのせる。
アト辛おとな味：
・辣油
子手伝い：
・明太子のせる
にんにくたっぷり。
明太子味チャーハン楽しみました。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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この週末は原稿書き。
まとまった時間がないと、集中して原稿は書けません。
作家、漫画家の方はすごいと思います。
書くためには、いろんな準備が必要です。
集中力を高める工夫も大切です。
続けることがなにより大変ですからね。
けれど、まとまった文章を書く訓練は、自分にとって力になる仕事なので、感謝して書かせてもらっています。
そして、なんとか出来上がったので、気になっていた金魚の水槽の掃除をしました。
今回は金魚をバケツに写し、水槽ごと掃除。
やー、きれいになった。
時間ができると掃除かギターひくことが、リフレッシュの時間です。
立派な金魚に育ちました。
もう3年ほど生きてるかな。
今年4年目？
透明感たっぷりで、金魚も良く見える。
アクアリウムも始めたいなと思いながら、あまり手を広げすぎると、大変なので、まずは今の金魚のその水槽で育てる藻（といっても、金魚が食べてなくなり定期的に買うのですが）で楽しもうかと。
次、違う藻にしよう。
金魚、じっとみてるの楽しいです。
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＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
2017年
5月1日（月） 子育てmiku撮影
5月10日（水） 地域人21号発売
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