カキフライ
最近、毎日牡蠣食べているような。
そんな、もうすぐ春の日。
牡蠣は、有明海男梅津さんの牡蠣。
殻が綺麗でしょ。
牡蠣の育て方で殻が綺麗になります。
そして、さらに仕上げで磨いて綺麗になります。
開けるのが大変ば場合は、蒸すことで牡蠣が開き、開けやすくなります。
それを、バッター液→パン粉をつけて揚げるだけ。
バッター液の作り方。
生牡蠣は食べませんが、カキフライは好きな妻とマオ助。
これからも、牡蠣の研究です。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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間違って切った、モンステラ。
急いでネットで調べて、葉を水につけておくと根がでて、栽培できるそう。
で、水につけています。
そうしたら、、、変化が！
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すべてに感謝。すべてにありがとう。
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カキフライの牡蠣はこちらで購入できます。
産直、安心・安全、絶品唯一無二の殻付き牡蠣は、47fishオンラインストアから。
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＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
2017年
3月14日（火） 47OYSTER CLUB ウエカツ流牡蠣料理実演付きオイスターパーティー
3月19日（日）〜20日（月） 佐賀県太良町新商品視察ツアー
3月21日（火） 小学校卒業式 PTA代表
＊2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
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来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
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