地域情報満載！地域創生のための総合情報
地域人 第19号 大正大学出版会
パパ料理研究家 連載 地知志食
歴史的遺産を活用して地方創生を仕掛ける和菓子屋
一夢庵株式会社 代表取締役大旦那 渡辺武尊
デジタルハリウッド京都校設立時にお世話になった、渡辺さん。
今、刀剣武家羊羹というブランドなど、歴史もの、戦国・幕末にちなんだ和菓子屋をされています。
全国の歴史祭り、コミケに行くと、渡辺さんの着物姿を見ることができるかも。
それぐらい、飛び回っていらして、その業界では有名人です。
渡辺さん流の、和菓子を活用した地方創生話は必見です。
この発想は、渡辺さんにしかできないですね。
ぜひ、歴史・刀剣・戦国・幕末・アニメ・ゲームと絡めた、和菓子の商品企画は、一夢庵の渡辺さんに相談されるといいですよ。
今回の地域のお店は、旬菜いまり。
ここの朝ごはんが贅沢。
地方創生に関わる方必見の雑誌です。
中身、とっても濃いですよ。
地方創生といえば、地域人。
地方創生の人材育成といえば、大正大学。
パパ料理研究家｜大正大学客員教授 滝村雅晴
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＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
2017年
3月11日（土） 47OYSTER CLUB 牡蠣開けレッスン付きオイスターパーティー
3月14日（火） 47OYSTER CLUB ウエカツ流牡蠣料理実演付きオイスターパーティー
3月19日（日）〜20日（月） 佐賀県太良町新商品視察ツアー
3月21日（火） 小学校卒業式 PTA代表
＊2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
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