年越しそば
今年は、お昼ごはんが年越しそば。
出汁は、昆布とシイタケの出汁に、添付のたれを加え、みりん、うすくち醤油を足して好みの味に。
トッピングは、油揚げと、おいしい卵、かまぼこ、そして庭に育っていたねぎ。
2016年最後のパパ料理は京都で。
家族みんなで、いっしょに、そばを食べられただけで、十分ですね。
時はすぎ、ひとは育ち、老いてもいく。
来年も1日1日を大切に、毎日大切に過ごします。
パパ料理研究家 滝村雅晴
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年末に、移動時間、隙間時間に見たAmazonビデオ、いい映画が見れました。
すごい映画でした。
トム・ハンクスの映画は、いい映画ぞろい。
ストーリーもいい。
大好きな役者さんですね。
自分の育ってきた時代の名俳優さん。
ストーリーもいいし、役者さんもいい。
いいチームなんでしょうね。
長く、いい仕事をするためには、チームワークが必要。
お互いに、相手のために仕事をしたいと思える信頼関係が必要。
まずは自分から相手を信頼する、頼る。
来年も、いいチームを作り、いい仕事をし、多くの人の役にたち、幸せにしていきたいです。
人を幸せにするためには、自分が幸せでないといけない。
これも大切なこと。
人を幸せにすることで、自分も幸せになる。
これも大事。
けれど、自分はどうでもよくて、人だけが幸せになること。
これはバランスが良くない。
長く続かない。
すべてはバランス。
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今年1年間、ビストロパパ〜パパ料理のススメ〜をご覧いただきまして、誠にありがとうございました。
毎日毎日書き続けて、3月には、毎日連続10年ブログ更新となりました。
パパ料理を広めたい、その思いは色あせることなく、書き続け、伝え続けてきました。
日本パパ料理協会では、パパ料理仲間と「共食維新」を続けました。
4月7日に設立した、ヨンナナフィッシュ株式会社では、生産者と消費者をつなぎ食卓の笑顔を増やし、海を豊かにする事業も始まりました。
来年は、体を大切に、自分を大切に、世の中の役に立てるよう1年を過ごしていきます。
よいお年を！
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映画「恋妻家宮本」×日本パパ料理協会コラボ企画
恋妻家料理のススメ
が始まりました！
日本パパ料理協会のパパ飯士たちが、恋妻家としての料理を投稿します。
妻のために、子どものために、家族のために。
今回は映画とのコラボ企画なので、特に妻のためのエピソード入りで投稿します！
そして、来年公開される映画「恋妻家宮本」も、パパたちに見てもらいたい映画です。
ぜひ今からチェックください！
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＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
12月30日（金） 地域人 地知志食 取材＠京都
2017年
1月12日（木） 優梨香命日 5年
1月14日（土） 両親学級＠落合保険センター
1月21日（土） 男女共同参画講演＠静岡県富士市
1月28日（土） パパ子料理教室＠横須賀市
1月28日（土）〜30日（月） 長崎県五島列島視察＠47fish
2月5日（日） ジャンケンクッキング＠児童養護施設小百合の寮
2月11日（土） パパ子料理教室＠茂原市
2月12日（日） NTTグループ労組料理研修＠きゅりあん
2月18日（土） 食育講演＠長崎県
＊2017年〜2018年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
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エプロンで家族を笑顔にする
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