生牡蠣
これは、有明海の幻の牡蠣「スミノエ」。
とっての濃厚。
こちらは真牡蠣。有明のブランド牡蠣。
おとふせ、と有明。
有明から直送。
テイスティングのため、牡蠣養殖をされている、海男社の梅津聡さんに、開けていただき味比べをしました。
安心安全で、濃厚で本当にうまい、本当の牡蠣の味をお届けする事業を準備中です。
牡蠣で魚食推進。
パパ料理研究家｜47fish 滝村雅晴
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日本一、生牡蠣について熱くかたる生産者兼、牡蠣養殖指導者でもある、梅津聡さん監修の本。
生牡蠣好きな方は、ぜひ牡蠣について、さらに知りたければこちらをご覧ください。
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＜直近のイベント／メディア／主な業務スケジュール＞
12月3日（土） ひだまり大作戦
12月4日（日） パパ料理教室＠吉川市
12月11日（日） パパ料理教室＠さいぱぱスクール
12月13日（火） 労組向け研修料理皇室＆講座
＊2016年〜2017年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
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来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
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