ナスのぬか漬け
綺麗な色に染まりました。
やっぱり、ナスのぬか漬けと言えば、鮮やかな紫色のイメージが。
普通に着けると、色がおちて、濃くつかないことが。
そこで。。。
鉄ナス！
を、ぬか床に入れてみました。
その成果がでたんじゃないでしょうか。
鉄玉子もあります。
南部鉄。
お茶を沸かすときに入れて、鉄分含んだ番茶を毎日家族で飲んでいます。
鉄玉子、鉄ナスで、鉄分補給ライフ。
家族の体調がどうなるか、ただ今実験中です！
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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これが鉄玉子。
ずっしりと重い。
香りも、鉄。
鉄ナスは、こちら。
一生使えるでしょうね。
こういうアイテム、すごい好き。
インテリアとしてではなく、鉄分補給のため、調理に使うアイテムというところが。
特に女性は、鉄分が不足しがちですからね。
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