母の日に、赤い料理を作ろう！作戦 2016 決行！
和風カプレーゼ
美味しくできました。
今日は、出張で京都から帰ってきての母の日料理。
マオ助と作りたかったけれど、時間も遅くなったので、パパっとパパ料理で。
帰りにスーパーで、トマト、モッツァレラチーズ、大葉を買ってきて、和風カプレーゼづくり。
母の日赤い料理、なんとか作れました。
★パパレシピ
材料：
トマト（４個）
モッツァレラチーズ（１００ｇ １袋）
大葉（１０枚）
粗塩（適量）
ごま油（適量）
作り方：
１・トマトをスライス。モッツァレラチーズをスライス。大葉の軸をきって半分に切る。
２・皿に、トマト、チーズ、大葉の順に並べる。塩、ごま油を上からかけて出来上がり。
アト辛おとな味：
・白ワイン
子手伝い：
・並べる
こっちのほうが、カンタンで、好みの味でした。
母の日おまけ。
母の日に、赤いお土産を渡そう！プロジェクト2016
京都からの帰りということで、京都駅前で売っている551の豚まん、焼売、餃子を購入。
パッケージが赤いので、「母の日に、赤い○○シリーズ」になりました。
大阪駅で買おうとしたら、冷凍だったんですよね。
京都は、出来立てが買えます。
ただし、消費期限はその日になっています。
これを持って帰る時が、ちょっと恥ずかしいときが。。。
とっても、匂いがするのですよね。
５５１の匂いの主張がすごい。
近くによったらわかります。
赤い袋もってるから、余計に。
と、気にしながら無事もって帰れました。
パパ料理研究家｜日本パパ料理協会 会長飯士 滝村雅晴
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母の日に実家にいるのは久しぶり。
前日に、花苗＆宿根草の44ポットを贈りました。
今日は、朝から植え替え作業。
結構時間かかりましたが、楽しい時間でしたよ。
こんな感じに。
母曰く、知らないが多く、楽しんでもらえそうです。
大きな月桂樹の木のまわりにぐるりと植えました。
寄せ植えも。
花がまだ咲いていない、育つ宿根草は、いったん鉢植えに。
寄せ植えにしたものも。
５０〜１００ｃｍぐりに育つものもあります。
４４ポット、全部違う種類でした。
このセットいいでしょ。
6月にまた京都に行くので、どんなに育っているのか楽しみです。
これが、青菜だったら食べられるんですけどね。
いい天気だったので、庭いじり日よりでしたね。
元気に育ちますように。
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＜直近のイベント／メディア／業務スケジュール＞
5月8日（日） 母の日に赤い料理を作ろう！作戦2016 実行日
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