ガーリックステーキ
肉！
です。
ガツン！と肉。
47fishで家庭内魚食を推進しているので、我が家は魚が多い。
推進しているから、、、というわけでもなく、それがバランスがいい、美味しい献立だと思っているから。
ただ、仕事柄魚連投することで、肉は食べたくなりますよね。
このバランスも大事。
って、いうことで今日は思いっきり肉。
肉に塩、こしょうして、オリーブオイル、にんにくをフライパンで火にかけて、肉をじゅーって焼く。
焼き色が付いたら裏返して赤ワイン入れて蓋をして蒸し焼き。
で、出来上がり。
わさびつけて食べます。
少し硬いところはご愛嬌。
おかげ様で、本日誕生日。
美味しいものをすこしずつ食べるのがうれしく楽しい年頃。
肉も魚も野菜も米もバランスよく食べて、がんばって働きます！
パパ料理研究家｜日本パパ料理協会 会長飯士 滝村雅晴
●
肉！なブログなので、魚を全面に出してバランス良くしないと。
で、どん！
ん〜、なんか中和された感じ。
え？
強引？
では、もう少し魚を。
どん！
和歌山の魚屋視察で、鮮魚の達人山根さんの仕込みでいただいた、美味しい刺身。
あ、これ昨日もアップしてたやつ。。。
どん！
どん！
家庭内魚食推進のための事業の準備、こつこつ進めています。
お楽しみに。
●
産んでくれてありがとう。
おかげで今があります。
●
＜直近のイベント／メディア／業務スケジュール＞
4月11日（月）〜12日 和歌山出張
4月15日（金） 地域人取材＠平塚
4月22日（金） 全トヨタ労連広報誌撮影
4月29日（金）〜30日（土） NPO法人グリーンパパ・プロジェクトツアー
＊2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
●
来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
●
エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ｜こまもりエプロン｜子手伝いエプロン
Bistro Papa Online Shop
コメント