鶏もも肉のバターソテー
鶏好きです。
作り方：
１・鶏もも肉に、塩、粗挽きこしょうをかける。
２・フライパンに、オリーブオイル、にんにく、バターを入れて火にかけ、鶏の皮面を下にカリカリになるまで焼く。
３・裏返して、白ワインを加え、タイム、バジル、ガラムマサラなど少々加えて蓋をして蒸し焼きに。中まで火が通ったら出来上がり。
４・３を皿に盛りつけて、茹でたほうれん草を上にトッピング
がっつりごはんと食べてください。
あっ、よく噛むのを忘れずに。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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今日も、福島屋六本木店で、白菜キムチ買いました。
おいしいよ。
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スーパーマーケット・トレードショー2016に参加。
いやー、一日中うろうろ見て回っても、楽しめるイベント。
日本中のうまいもんがあります。
いいですね、日本は。
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＜直近のイベント／メディア／業務スケジュール＞
2016年
2月13日（土） パパ料理教室＠新所沢市
2月19日（金） 金沢出張 地域人取材
2月20日（土） パパ料理教室＠金沢
＊2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。新しい年度のご連絡が入りだしています。３月末の2015年度も空いている日程は対応させていただいております。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
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