ポークピカタ
とんかつにするのは面倒だってときのピカタ。
これ簡単でいいなー
★パパレシピ（3人分｜15分）
材料：
豚ロース肉（３枚）＊とんかつ用
卵（１個）
薄力粉（適量）
粗塩（適量）
粗挽きこしょう（適量）
オリーブオイル（大さじ１）
作り方：
１・肉の脂身を包丁で切れ目を入れ、表裏包丁でたたいて筋をいれ、塩、こしょうを裏表大目にかける。表裏、薄力粉を均等にまぶしたら、溶き卵にくぐらせる。
２・フライパンを火にかけ熱くなったらオリーブオイルを入れ、１を入れて表裏焼いて出来上がり。
アト辛おとな味：
・レモン
子手伝い：
・薄力粉ふる
お弁当にもいいでしょうね。
しっかり味がついているので、ケチャップもいりません。
育ちざかりの男の子なら3枚ぐらい食べたいでしょうね。
肉！ってときの一品です。
パパ料理研究家｜日本パパ料理協会 会長飯士 滝村雅晴
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マルハニチロさんの、ワークライフバランス研究会主催 第2回パパと子供の料理教室
でした。
一昨年に続き2回目。
こういう社内イベントいいですね。
マルハニチロさんの、缶詰やソーセージなどの食材を活用しながら、細巻やデザート作りました。
ちょうど、わいわい楽しいざかりの子どもたちが多く、楽しい時間でしたよ。
パパが、細巻の作り方を、子どもに教えながら、お互いに頑張って作っている姿が微笑ましかったですね。
ぜひ、おうちで作ってみてくださいね。
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＜直近のイベント／メディア／業務スケジュール＞
2016年
1月23日（土） パパ子料理教室＠マルハニチロ社
1月24日（日） パパ料理教室＠富士見市
1月29日（金） 子育てフリーペーパーmiku連載撮影
1月30日（土） パパ料理教室＠茂原市
1月31日（日） パパ子料理教室＠横須賀市
2月6日（日） じゃんけん鍋クッキング＠児童養護施設「小百合の寮」
＊2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。新しい年度のご連絡が入りだしています。３月末の2015年度も空いている日程は対応させていただいております。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
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エプロンで家族を笑顔にする
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