七草のお吸い物
タイミングがずれて、七草を買ったのだけれど、お粥にできませんでした。
いまさら、お粥もなぁ。。。
と思っていたので、お吸い物に。
ちょうど、マンションの自治会でお餅つきがあったので、お餅にぴったりでした。
★パパレシピ
材料：
七草（せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ）
A
水
出汁こんぶ
煮干し
薄口しょうゆ
塩
卵
作り方：
１・大根と、かぶの根は薄切りに。残りの葉も食べやすい大きさに切る。
２・鍋にAを入れて火にかけ、大根、かぶの根を加えたあと、残りの葉も入れて火を通す。塩、薄口しょうゆで味を調え、溶いた卵を回しかけして、少しまってから軽く混ぜて出来上がり。
アト辛おとな味：
・七味
子手伝い
・卵を割って溶く
昆布、煮干しで出汁をしっかり取ったので、飽きない味でした。
しかも、七草の風味もよく、溶き卵がさらに、味わいを深くしてくれて、ご馳走吸い物になりました。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
●
久々に本屋の漫画コーナーに。
売ってるんじゃないかと思っていったらありました。
80巻。
2000年頃から単行本買ってましたね。
まだ、数巻しかでていなかったような。
あれから15年。
80巻まできました。
そしてもう1冊。
こちらはなんと、196巻に。
初めて買ったのは、小学校たしか4年生ぐらいの時の、最新刊15巻。
あれから、35年。
196巻まできました。
そんな、ずっと出たころから買い続けて終わらない漫画2冊。
長く続けるものがすきなんですね。
このブログも、毎日書き続けて3月19日で、10年になりますから。
ワンピース、こち亀なみに、続けていきます。
●
●
＜直近のイベント／メディア／業務スケジュール＞
2015年
1月12日（火） 優梨香命日
1月13日（水） 全トヨタ労連連載撮影
1月17日（日） パパ料理教室＠かつしかパパスクール
1月23日（土） パパ子料理教室＠マルハニチロ社
1月24日（日） パパ料理教室＠富士見市
＊2016年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
●
来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
●
エプロンで家族を笑顔にする
一澤信三郎帆布コラボエプロン・前掛け・トートバッグ｜こまもりエプロン｜子手伝いエプロン
Bistro Papa Online Shop
コメント