47fish プロジェクト
47都道府県の魚にこだわる、家庭内魚食推進プロジェクト
47fish（ヨンナナフィッシュ）を立ち上げます。
詳細は、Facebookページおよびまもなく立ち上げるHP、そしてこのブログでご紹介していきます。
さてさて、毎日が魚料理で楽しくなる47fishの活動をぜひチェックください。
47fishプロジェクトマネージャー
パパ料理研究家 滝村雅晴
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今日は、その47fishプロジェクトのコンテンツ制作のために、金沢八景へ。
撮影して、料理食べて、議論して。
魚や魚料理、郷土料理、地方の歴史について、大変詳しく、教えてくれるプロジェクトのパートナーがいます。
そんな仲間や、伝えたい魚、商品、料理など、ご紹介していきます。
11月末から12月にかけては、オンラインショップも立ち上げ、実際に買って食べてもらうこともできます。
これから、どんな美味しい魚に出会えるか、僕自身が楽しみです。
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＜直近のイベント／メディア／業務スケジュール＞
2015年
11月9日（月） 47fishプロジェクト撮影
11月13日（金）〜14日（土） 大分別府市出張／講演
＊2015年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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