六分づき

精米機で六分づきごはん



新米玄米を精米。

6分づき。

か、7分づきのどちらか。


白米っぽくなるかの境目が、このあたり。

真っ白な白米と比べると、炊きあがりはベージュで大分色が違います。


 
がんばってますよ〜

精米機。


パパ料理研究家 滝村雅晴