新百合ヶ丘 L・FOODS オリジナル
パパ料理研究家 滝村雅晴の
時短レシピ・おもてなしレシピ・健康レシピ
2015年9月〜10月編
新百合ヶ丘L・FOODS１階の、肉の柿安、魚の北辰、八百屋の八百一のお店で買える、
その時期の旬食材を使ったレシピが、９月になり最新号が並びました。
５月から２カ月ごとに、その季節におススメの、パパも作りたくなる３レシピです。
こちらのレシピは、原稿とレシピ、そして写真撮影まで僕が担当しています。
昨年買ったNikonの一眼レフが大活躍です。
どんどん新しくなるし、ミラーレス一眼も欲しいし、突き詰めるときりがないですよね。
今回紹介しているレシピ３品。
どれも、美味しいです。
かつおは、生で食べるからこそ、美味しいかつおが並んでいたら、ぜひチャレンジください。
レシピは、 肉の柿安、魚の北辰、八百屋の八百一のレジ前、大戸水産の前の製氷機あたりに１つと、小田急OXのスーパーと八百一の間のエスカレーターの柱ぐらいに１つ置いてあります。
僕の顔写真ポップが目印です。
最近、見ましたよと、パパ友や、子どもたちに突っ込まれます。
毎日にようにうろうろ買物して、売り場やレシピをチェックしています。
本当に毎日、スーパー、八百屋、肉屋、魚屋によりますね。
最近は特に、魚屋。
人生後半は、魚生活です。
あと、おいしいお米を食べること。
そのための新兵器が明日到着。
レシピたくさん持っていってもらって、皆に配ってくださいね。
早めになくなったら、なくなったで、それだけ配られた証拠ですから、喜ばれるでしょう。
パパ料理研究家｜日本パパ料理協会 会長飯士 滝村雅晴
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まだ、表紙写真が掲載されていませんね。
来週発売。
記者発表がありましたので、明日にでもブログでお伝えします。
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＜直近のイベント／メディア／業務スケジュール＞
2015年
9月10日（木） 地域人 第1号 [大型本] 創刊｜ビストロパパ連載企画掲載
9月11日（金） 魚を食べようシンポジウム登壇
9月13日（日） パパ子料理教室＠幸区
＊2015年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
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