畑で採れたてとうもろこしの晩ごはん
晩ごはんのおかずに、とうもろこしがど〜ん！
じゃがいもととうもろこし好きのマオ助は大喜び。
ポテトチップスと、ポップコーンも好きです。
ん〜、筋が通ってる。
がしがし食べていました。
ちょっと出来が悪いように見えますが、自分で育てたとうもろこしです。
基本週いちの世話。
出来ない時は、2週間に1回。
かなりほったらかし。
もう少し肥料やれば、大きく育ったかな。
あと、長雨の影響もあるのかな。
収穫が早かったのか、もうこれ以上育たないのかわかりませんが、蒸していただきました。
スイカやメロンは、真ん中が甘いですよね。
とうもろこしは、先ではなく、茎もとのほうが甘いんですね。
食べて分かりました。
徐々につぶが大きくなって先のほうまで育ってくる。
だから、今回のように先が育っていない、もう限界なとうもろこしの糖度はもとのほうがよけいに甘く感じる。
さて、とうもろこしの調理方法ですが今回、皮をむいて、蒸しとうもろこしとして食べました。
すると、たまたま電話した母から美味しいとうもろこしの食べ方最新情報が。
とうもろこしを育てていらっしゃる方から、一番美味しく食べる方法を教えてもらい、それを実践したところ、びっくりするぐらい美味しいんですって。
それは、、、
「とうもろこしのひげを切って、皮をむかず、そのまま電子レンジで6分加熱する」
だけですって。
（ワット数にもよるので、おそらく５００〜６００Wでだと思いますが）
この、「皮をむかずにそのまま電子レンジで加熱」がポイント。
それにより、絶妙の蒸し効果があるとのこと。
なるほど！
それはかんたん！5分でできるなら！
であれば、同じように皮つきで蒸して食べてもより一層美味しく食べられるんでしょうね。
と、いうわけで、とうもろこし好きの皆さま。
ひげを切って、皮ごと電子レンジか、蒸しとうもろこしで、最高の味を堪能してください。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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アマゾンが気合入りまくってますね。
びっくりしました。
品ぞろえや、キャンペーンの話ではありません。
配送スピードです。
今日、14時30分に外出先のオフィスで仕事をしていて、アマゾンの書店で本を買いました。
古本ではなく、新しい本を買うと翌日には配送してくれますよね。
便利な世の中です。
で、家に帰ってしばらくしたら、チャイムがなって、僕あてにアマゾンから品物が届きました。
あれ？なんか注文していたかな？
と。思って開封したところ。。。
なんと、さっき注文した本が届いたのです！
え？？
魔法？
ドラえもんのひみつ道具？
なぐらいな驚き。
届いた時間は、17時30分。
なんと、注文から３時間で、家に届きました。
うっそ〜おん！
な、スピードです。
こんなことできるんですね。
と、驚きの経験でした。
ちなみに、買った本はこちら。
元水産庁の魚のスペシャリストである、ウエカツさんの本。
今、魚食文化を広げようと、いっしょにプロジェクトを画策中です。
明日もミーティング。
というわけで、そろそろアマゾンが大キャンペーンするようですね。
ほんと、便利な世の中です。
まぁ、発送手配はアマゾンさんですが、届けてくれたのは、ゆうぱっくなので、本当にすごいのは8割型郵便局のお陰でしょうか。
それに答えられる物流ラインがないとできないですからね。
ヤマト運輸さんもすごいけれど、郵便局もすごい。
届けていただいた、郵便局さんもありがとうございます。
（＊最初にヤマト運輸と書いていましたが、よく見たらゆうぱっくで届いていました）
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＜直近のイベント／メディア／業務スケジュール＞
2015年
7月15日（水） 異業種パパ交流会イクメンCero3周年記念イベント Vol.36 with日本パパ料理協会
7月17日（金）〜18日（土） 食育担当者育成講座＠福井県
7月24日（金）〜25日（土） パパ料理教室＠熊本県熊本市はあもにい
＊2015年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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