姉妹で大好きな、オムライス
これは週末作ったオムライス。
ひと足先に、お姉ちゃんが好きなオムライス作って、しっかりマオ助が食べました。
たっぷり食べたくて、チキンライス多めに作りました。
いい出来だったなぁ。
チキンライスだけでも美味しいのに、卵くるむんだから、そりゃ美味しいよ。
★パパレシピ（4人分｜30分）
材料：
鶏むね肉（1枚）
玉ねぎ（１個）
ごはん（どんぶり１杯半 ＊ちょっと多め）
バター（大さじ２）
塩（少々）
粗挽きこしょう（少々）
白ワイン（５０CC）
A
ウスターソース（大さじ１）
オイスターソース（大さじ１）
ケチャップ（大さじ４〜）
B（１人分）
玉子（２個）
牛乳（大さじ３）
ピザ用チーズ
作り方：
１・むね肉１口サイズ。玉ねぎ粗みじん切り。
２・フライパンにバター入れて火にかけ、むね肉、玉ねぎを炒めたら、塩、粗挽きこしょうかけ、ワイン入れる。煮詰めたら、温かいごはんを加えて炒めAで味付けをし、取り出す。
３・Bを混ぜて、フライパンにバター（大さじ１）を溶かしたら流しいれ、中央に２のチキンライスをのせる。もち手を上げて前によせ皿に少し乗せるぐらいの状態で、フライパンを一気にひっくりかえす。仕上げにケチャップ（分量外）かけて出来上がり。
アト辛おとな味：
・マスタード（したことないけど）
子手伝い：
・ケチャップアート
たっぷり、たっぷり、チキンライス食べました。
やっぱり、我が家の味。
いつも美味しい。
パパ料理研究家｜日本パパ料理協会 会長飯士 滝村雅晴
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今日、2015年5月12日は、長女優梨香12歳の誕生日。
大好きな、モンブランのタルトを見つけてホールで買ってきました。
ロウソクも12本。
お店の人に、「Happy Birthday ゆりかちゃん」のネームプレートも作ってもらいました。
優梨香のために、優梨香を喜ばせるために買うバースデーケーキだけれど、やっぱり切ないね。
これは、元気に誕生日を皆で過ごせた最後の誕生日。
優梨香7歳のころ。
そのころプレゼントしていたドラえもんを、今はマオ助がしっかり受け継いで、毎日のび太くんになるんじゃないかというぐらい読んでいます。
優梨香の誕生日ということは、僕がパパになって12年。
ママも12年。
毎日、1日を大切に過ごしています。
誕生日おめでとう。
優梨香。
僕をパパにしてくれてありがとう。
心から感謝しています。
ありがとう。
ありがとう。
ありがとう。
生まれてきてくれて、本当にありがとう。
さあ、今から優梨香が大好きな、カルパッチョと、カルボナーラ作るよ！
いっしょに食べようね。
パパより
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長女 優梨香のことは、「ゆりかご」に思いを寄せています。
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＜直近のイベント／メディア／業務スケジュール＞
2015年
5月12日（火） 優梨香12歳birthday
5月13日（水） 母の日に赤い料理を作ろう！！作戦2015〆切日
5月15日（金） 小学校PTA総会
5月16日（土） 両親学級パパ向け講座＠東新宿保険センター
5月20日（水） イクメンCero／パパ料理の会＠旗の台Bal Cero
＊2015年度の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
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