カジダン・イクメンフォーラム
〜家族を笑顔に！子育てパパを楽しもう！
2015年1月11日（日）＠青森県三沢市
開催プチレポート
NHKラジオ第一 『すっぴん！』で、いつもご一緒させていただいている、ダイアモンド☆ユカイさんと、ファザーリングジャパン安藤さん、コヂカラニッポン川島さん、ビストロパパ滝村の4名で、フォーラムに登壇してきました。
僕の隣にいるのは、地元三沢市のご当地ヒーロー、ホッキーガイです。
かっこよかったですよ！
僕は、午前中に、調理デモつき試食付き、カジダンのススメ講座を実施。
参加者分の、三沢のゴボウ、十和田の黒豚バラ肉を使った、旨味たっぷりの豚汁を、参加者に、切ったり炒めたりしながら作りました。
完成した豚汁、自分史上最高の出来でしたね。
食べて、あまりにうまくて僕がびっくりしましたよ。
みんなで作って、みんなで食べることが、どれだけ楽しくて、美味しいか。
それを、みんなに感じて欲しかった。
1回でも多く、家族で食卓を囲むパパが増えますように。
この季節の三沢名物といえば、ホッキ貝。
12月〜3月限定のホッキ貝丼を、イベント終了後ユカイさんたちと一緒に美味しくいただきました。
味付けは、海鮮丼ではなく、中華丼。
へー！
ホッキ味噌、ホッキ貝のお吸い物、たっぷり季節のホッキ貝を楽しみました。
なんども三沢市に来ていますが、ようやく食べることが出来ましたよ。
また、違う味の丼を食べるために、三沢市にこないと。
朝7時の三沢市。
雪の青森でしたが、天気は最高でした。
いつもお世話になっている、三沢市のひとたちのおかげで、こんな素敵なフォーラムに登壇できました。
心から御礼申し上げます。
三沢市のカジダン、パパ料理の啓蒙、確実に広がっているのを実感した1日でした。
また来ます、三沢市。
パパ料理研究家 ｜ビストロパパ滝村雅晴
⚫︎
1月12日0時53分。
3年前、長女 優梨香が天国に旅立ちました。
あれから3年。
もう3年。
色んなことを思います。
今、一番思うことは、優梨香への感謝。
生まれてきてくれてありがとう。
僕をパパにしてくれてありがとう。
妻をママにしてくれてありがとう。
真央のお姉ちゃんになってくれてありがとう。
パパ料理を教えてくれてありがとう。
家族でいっしょにごはんを食べる幸せを教えてくれてありがとう。
食べてくれる相手がいることの喜びを気づかせてくれてありがとう。
生かされているこをと教えてくれてありがとう。
ありがとう。
ありがとう。
ありがとう。
優梨香のおかげで、みんな笑顔で過ごせているよ。
ずっとずっと、これからもみんな一緒だよ。
パパより
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