野菜いろいろ豚バラ肉まきグリル焼き
簡単で、つまみになる一品。
グリル焼き大好きです。
最高グリル。
火で焼くと美味しい。
★パパレシピ
材料：（２人分）
豚ばら肉（８枚）
えのきだけ（少々）
にら（３茎）
にんじん（1/4本）
ねぎ（1/4本）
しいたけ（2個）
ごぼう（１０センチ）
ゆず（1/2個）
薄力粉（少々）
塩（適量）
粗挽きこしょう（適量）
しょうゆ（少々）
酒（少々）
作り方：
１・えのきだけ、しいたけはいしづきを切る。にんじんは斜め切りして千切り。にらは4等分。ねぎは半分に切る。ごぼうは縦に4等分。ゆずはくし型切り。茶こしに薄力粉をいれて豚ばら肉の片面に振りかける。
２・豚ばら肉に、えのきだけ、にんじん、ねぎ、にらをそれぞれ並べて肉を巻きつけ、塩、粗挽きこしょうをふってグリルに入れる。かさを逆さにしてしょうゆ、酒をたらしたしいたけとごぼうもグリルに並べ同時に焼く。
３・肉巻きを半分に切り、焼いた野菜といっしょに皿にならべゆずを添えて出来上がり。
アト辛おとな味：
・ 黒七味
子手伝い：
・肉に野菜をまく
豚バラのうまさに下を巻きます。
味付けは、塩と粗挽きこしょうだけ。
これがうまい。
年末のパパの家のみのおともにぜひ。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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家族の調子がいまひとつ。
本当は、今日クリスマスディナーを作って盛り上げようかな！
と、おもったけれど、今年はふつーなクリスマスで。
だから、今日はクリスマスおでんになります。
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我が家にもサンタさんがきたようです。
そんなサンタさんが、マオ助に届けてくれたカードがあるようです。
これを、マオ助が毎年楽しみにしてるんですって。
妻が教えてくれました。
だから、なんとかサンタさんに、忘れないようにがんばって伝えましたよ。
「
優しい真央ちゃんへ
メリークリスマス！
お友達と、いっぱい遊んでね。
真央ちゃんなら、きっと上手になるよ。
いつも、パパ、ママ、ゆりかお姉ちゃん
と、ずっといっしょだよ。
サンタより
」
サンタのステキな写真にメッセージ付きで届きました。
」
サンタのステキな写真にメッセージ付きで届きました。
よかったね。
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ちなみに、お願いしたのがこちら。
上手にのれるようになるといいね。
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＜直近のイベント／メディアスケジュール＞
年末年始休業のお知らせ
12月30日〜1月5日まで
2015年
1月7日（水） NHKラジオ第一「すっぴん！」パパっとパパ料理コーナー
1月8日（木） テレビ朝日取材
1月10日〜11日 青森県三沢市 講演
1月12日 ゆりか命日
＊2014年〜2015年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
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