ポリ袋でもみもみ 白菜の塩もみ
白菜をざくざく切ってポリ袋に入れます。
中に、塩（少々）を入れて、外からもみもみします。
もみもみを続けながら、
しょうゆ（少々）
昆布だしのもと（少々）
白すりごま（少々）
ごま油（少々）
かつお節（少々）
を加えてもみもみしつづけたら、はいできあがり。
手も汚れないし、そのまま保存しておいてもOK。
ジップロックを使うと、丈夫なので揉みがいがあります。
便利ですよね〜
白菜が野菜室にあまっていたら、もみもみしまくってください。
そうそう、子手伝いにもいいですよね。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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育児情報誌 miku の最新号がいま出てますよ。
もう5年以上、連載させてもらっているでしょうか。
ありがとうございます。
今は、大人料理を作るついでに離乳食特集です。
蒸し野菜、いま旬ですね〜。
あと、鶏むね肉は、蒸すと早くてふっくらうまい。
寒い今の時期こそ「蒸し」料理。
部屋も上記であったかくなるんですよね。
夏は熱くて。。。
＊全国の小児科さん、幼稚園、保育園などに無料設置されていますよ！詳しくはこちら。希望の場合の取り寄せもできます！
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生姜紅茶飲んでいます。
今まで、生姜をすりおろしていましたが、、、
千切りにした生姜のTパックに熱湯そそぐと、風味よくレモンティーみたいでうまいですね。
こっちのほうが好きです。
千切りしょうが、冷蔵庫にいれておこうっと。
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「ごめんね青春」が最終回でした。
楽しいドラマだったなぁ。。。
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＜直近のイベント／メディアスケジュール＞
2014年
12月20日（土） パパ料理教室＠荒川区
12月24日（水） NHKラジオ第一「すっぴん！」パパっとパパ料理コーナー
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来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
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