湯葉味噌汁
毎日一杯は飲むようにしている味噌汁。
菜っぱ、根野菜、豆腐、海藻類など、これ一杯でミネラル、ビタミンが美味しくとれるものはないですね。
さらに、発酵食品である味噌が入っているし、カルシウム、鉄分たっぷりのごますってかければさらにグッド。
健康のために食べるのではない。
美味しいから食べる先に、健康がついてくる。
っていう食べ方でないと、食べる楽しみがなくなりますからね。
玄米も、ほどほどに。
美味しく炊けて、食べたいから玄米を食べる。
玄米を食べるから、健康になるのではない。
玄米は完全食ではない。
すりごまたっぷりかけて、青菜食べて、味噌汁飲んで、小魚食べて、漬けもの食べて、よく噛むから健康になる。
ぬか漬け生活も１年以上続きました。
このまま何十年も続けていきたいな。
みんな優梨香に教えてもらいました。
今、家族がまいにち美味しくみんなでごはんが食べられて、健康でいられるのもお姉ちゃんのおかげ。
その教えてもらったものを、今全国でパパ料理やお話で伝えています。
この土曜日は、青森県は三沢市でパパ料理教室と、セミナー。
青森県は、地方で僕が一番呼んでいただいている県かもしれません。
次世代のビストロパパがちゃんと育っています。
継続するのは、楽しいから。
継続できるのは、志を見つけたから。
多くのパパやママが、楽しく美味しく健康寿命を延ばせるように、それぞれのひとにあった食生活習慣続けていきましょう。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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今日はお姉ちゃんのお参りに。
畑の収穫にもいかないと。
美味しい菜っぱ、白菜とってきます。
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＜直近のイベント／メディアスケジュール＞
2014年
11月23日（日） 日本トリムpresents「健康寿命をのばそう！今すぐできる、健康料理とカンタン食生活習慣とは」講座講師
11月26日（水） NHKラジオ第一「すっぴん！」パパっとパパ料理｜ミッション・クッキングクラブリハーサル＠広尾
＊2014年〜2015年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊随時、料理教室／講演依頼・企画・プロデュース・タイアップ案件など、ビストロパパ社で受け付けております。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
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エプロンで家族を笑顔にする
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