きゅうりの簡単しょうゆ浅漬け
今年の夏は、いっぱいきゅうり食べました。
しかも巨大。
畑で採れた、でっかい黄瓜（きうり）は、我が家の食卓を楽しませてくれました。
同じ大きさ、色、形をしているのは、流通させやすいよう、売りやすいよう。
自分で作って、食べる野菜は、どんな形でもOK。
ありのままの〜で。
（もう古い？）
きゅうりの皮を少しむいて、切って、調味料加えて、バットや袋に入れて揉むだけ。
揉み揉み、シャカシャカしてください。
★パパレシピ（１０分）
材料：
きゅうり（２本）
塩（少々）
A
しょうゆ（小さじ１）
すし酢（小さじ１）
ごま油（小さじ１）
白すりごま（小さじ１）
作り方：
１・きゅうりの皮をピーラーで縞々になるようにむき、塩で揉み洗い、２センチぐらいに切る。
２・容器や袋にAと一緒に入れて揉んで出来上がり。
アト辛おとな味：
・黒七味
子手伝い：
・ピーラー
・もむ
副菜に１品、こういうのいいですよね。
野菜の塩もみ、浅漬け文化って、日本だけなんでしょうかね。
そんなことないと思いますが、パンよりごはんにあいますよね。
あっという間にポリポリ食べてなくなりますよ。
＊ちなみに、この間のFJツアーで、田中ヒゲパパが、作ってたのが美味しそうで、似たようなもの作ってみました。パパ料理は、父父相伝なのだ。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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この間のFJツアーの集合写真。
三家さんという子供写真家のパパが撮ってくれましたよ。
ツアー中も、パシャパシャ。
おかげで思い出いっぱい残るツアーに。
三家さん、ありがとうございます！
写真希望の方はぜひ、ホームページをご覧ください。
とってもステキな写真が並んでいます。
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＜直近のイベント／メディアスケジュール＞
2014年
9月27日（土） パパ子料理教室＠川崎市すくらむ２１主催
9月28日（日） パパ子料理教室＠川崎市幸区 さいわいパパクラブ
＊2014年〜2015年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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来たれ！卓末の飯士！共食維新を目指す日本パパ料理協会とは
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