ピザとオムライスのおいしいとこコラボ
夏野菜たっぷりのせ、チキンドリア
これは、美味しかった。
いつも、美味しいのですが。
なんでしょう。
思った以上だったので、自分の中で感動が。
アスパラガス、ズッキーニ、プチトマトにチーズたっぷりでオーブンで焼きあがりました。
そのしたは、、、
ケチャップチキンライスです。
いわゆる、オムライスの中身。
オムライスのチキンライスの上に、ピザの具がのっている、そんな料理でしょうか。
あー、思い出すだけで、美味しかった口になる。。。
野菜もいいですよね。
アスパラガス、ズッキーニ。
いい、野菜がやってきたら、また作ろうっと。
★パパレシピ（4人分｜25分）
材料：
＜チキンライス＞
ごはん（３００〜４００ｇ）
玉ねぎ（１個）
にんにく（１かけ）
鶏むね肉（１５０ｇ）
オリーブオイル（大さじ１．５）
白ワイン（５０CC）
塩（少々）
粗挽きこしょう（少々）
ケチャップ（大さじ５〜）
ソース（大さじ１〜）
＜トッピング＞
ズッキーニ（5センチ程度）
アスパラガス（２〜３本）
プチトマト（8個）
パセリ（１茎）
バター（大さじ２）
ピザ用チーズ（適量 ＊多めに）
オリーブオイル（大さじ２）
作り方：
＜チキンライス＞
１・玉ねぎみじん切り。にんにくスライス。ごはんは冷ごはんで。鶏むね肉は1口サイズに。
２・フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて火にかけ、香りたったら玉ねぎ、鶏肉を加えて、塩、こしょうをかけて炒め火が通ってきたら、白ワインを加えて煮る。ごはんを加えて炒め、ケチャップ、ソースをかけて混ぜる。
＜トッピング＞
３・ズッキーニは薄切り。アスパラガスは根元をピーラーで剥いて斜め4等分。プチトマトは半分に切る。パセリはみじん切り。
４・耐熱容器にバターを入れ、２を敷きつめたら、ズッキーニ、アスパラガス、プチトマトをトッピングし、ピザ用チーズを敷きつめパセリをふる。
５・230度のオーブンで15分焼いたら出来上がり。
アト辛おとな味：
・タバスコ
子手伝い：
・トッピング
ピザもいいけど、チーズドリアも、パーティーにいいなぁ。
今度作ってみたいもの満載で嬉しい限りです。
パパ料理研究家｜日本パパ料理協会 会長飯士 滝村雅晴
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21世紀のお父さんのリテラシーは料理だと思う-
株式会社ビストロパパ 代表取締役 滝村雅晴
OYAZINという、子ども/親子のために活動する大人を紹介するブログからの転載で、いろいろとWebメディアに紹介されました。
ステキな、ひとたちのインタビューが掲載されています。
皆さんのお知り合いもいらっしゃるのではないでしょうか。
野村さん、為田さん、川辺さん、ご縁をありがとうございました！
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日本パパ料理協会とのコラボイベント、企画、および日本パパ料理協会会員パパ飯士希望の皆さまは、公式ホームページをご覧ください。
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＜直近のイベント／メディアスケジュール＞
2014年
7月3日（木） 大正大学 オープンカレッジ講演
7月6日（日） パパにもっと上手に頼ろう♪ママに知ってほしい『パパが料理したくなるツボ』講座 10時〜＠船橋主催：オフィスママフォーラム
＊2014年〜2015年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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