母の日に、赤い料理を作ろう！作戦2014
作戦実行！
赤いカーネーションと、母の日の赤ねこピザ
ビストロパパ・ファームのスナップエンドウいり
日本パパ料理協会では、本日「母の日に赤い料理を作ろう！」作戦2014を決行中。
（詳細は作戦概要をご覧ください）
もちろん！僕も作りました。
マオ助の母である、妻に赤い手料理を。
料理教室で、あれだけ作っているピザもお家では久々。
トッピングを工夫して美味しかった〜
3枚焼いて、皆でペロッと。
そのうちの1枚が、ねこピザ。
自家製の真っ赤なトマトソースで作ったので、赤ねこピザ。
にゃー！
★パパレシピ（３〜４人分｜40分）
材料：
A
強力粉（３００ｇ）
塩（３つまみ）
砂糖（３つまみ）
EVオリーブオイル（大さじ１．５）
ぬるま湯（１５０CC〜１８０CC）
B
ホールトマト缶（１缶）
玉ねぎ（1/2個）
にんにく（１かけ）
EVオリーブオイル（大さじ１．５）
C
スナップエンドウ（２０房）
しめじ（１パック）
アボガド（１個）
ツナ缶（１缶）
モッツァレラチーズ（市販１袋）
ピザ用チーズ（適量）
バジルの葉（適量）
作り方：
＜生地A＞
１・ボウルに、Aの上から順に加えて混ぜていきこねる。耳たぶの柔らかさぐらいまでなったら３等分し、ラップにくるめて10分ほどねかせる。
＜トマトソース＞
２・鍋に、オリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、スライスした玉ねぎを加えて火にかけしんなりするまで炒める。ホールトマト、ローリエを加えて果肉を潰して弱火で煮込み2/3ぐらいになったら出来上がり。
３・１の生地をのばし、２のトマトソースを塗り、Cを上からのせて、250度に予熱したオーブンに10〜12分焼いて出来上がり。
アト辛おとな味：
・タバスコ
子手伝い：
・生地こね
・トッピング
ねこに見えますよね？
ひげは、ビストロパパ・ファームで採れたスナップエンドウ。
あと、ママのリクエストで、アボガド入り。
モッツァレラチーズと、焼く前にオリーブオイルを回しかけして焼くのがポイント。
とても、いい母の日でした。
ゆりかお姉ちゃんは、母の日の近くで生まれたんだね。
明日の11歳のプレ誕生日も兼ねた、母の日でした。
さてさて、日本パパ料理協会Facebookページでは、たくさんの赤い料理が投稿されている模様。
ちょいと覗いてみましょうかね。
「日本パパ料理協会Facebookページ」
日本中の、お母さんが手料理食べて笑顔になる日になりますように。
日本パパ料理協会 パパ飯士 滝村雅晴
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今日のピザ用のスナップエンドウを収穫するマオ助。
意外に虫がいやだとかいって、ちょっとテンション下がっていました。
おにぎり弁当持参で畑。
ちゃんと働いてるね〜。
マオ助。
いい天気でした。
広い畑の真ん中のベンチで、ゆったり座っているのが好きなよう。
今度は午前中早くから行って、ゆっくりしようね。
7月収穫予定の、きたあかりとメイクーン。
マオ助の大好物野菜。
楽しみだそうです。
群馬で大谷さんから頂いた、下仁田ネギも無事植えられました。
まさか、下仁田ネギを育てることになるとは。
できるのめっちゃ楽しみです。
やっぱり、すき焼きかな〜。
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日本パパ料理協会とのコラボイベント、企画、および日本パパ料理協会会員パパ飯士希望の皆さまは、公式ホームページをご覧ください。
これからも、いろんなところで料理イベント、およびじゃんけんカレー道場していきたいと思います。
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＜直近のイベント／メディアスケジュール＞
2014年
5月11日（日） 母の日｜母の日に赤い料理を作ろう！作戦2014決行日
5月17日（土） お酢＆粉もんパパ子料理教室＠木場 無料／10組
＊2014年〜2015年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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