基本の副菜 にんじんのきんぴら
きんぴらは、副菜にぴったり。
定番は、ごぼうやにんじん。
今日は、しょうがでちょっと味つけに変化球を。
★パパレシピ（２〜３人分｜15分）
材料：
にんじん（１本）
しょうが（スライス３枚）
ごま油（大さじ１．５）
A
しょうゆ（大さじ１．５）
本みりん（大さじ１）
料理用清酒（大さじ１）
白ごま（適量）
作り方：
１・にんじんを斜め切りして千切り。しょうがは千切り。
２・フライパンを熱くして、ごま油をいれ、しょうが、にんじんの順に加えて炒め、しんなりしてきたら、Aを加えて煮詰め、白ごまをかけて出来上がり。
アト辛おとな味：
・山椒
子手伝い：
・白ごまをすりつぶす
ちょっと、ほんのちょっとだけ添えてあるのもいいし。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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2年ぶりの、チューチューランド。
夢と魔法の国ともいいます。
昨日とはうってかわっていい天気。
なんと、開門前の7時30分に入場口にいました。
どれだけ早起きしたんだ。
そして、8時過ぎの夜のパレードまでたっぷり遊びました。
はじめて、ファストパスを活用。
帰りの電車で、マオ助も電池切れ。
最寄りの駅から自宅まで、おんぶして帰りました。
こんなのできるのも、あと1年ぐらいかな。
マオ助の、2年生無遅刻無欠席皆勤賞祝いのランドでした。
何より嬉しい。
いろいろと書きたいのですが、もう眠いので寝ます。
おやすみなさい。。。。。。
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＜直近のイベント／メディアスケジュール＞
2014年
3月29日（土） パパ子料理教室＠町田
3月30日（日） パパ子料理教室＠湘南大庭
3月31日（月） J:COM ステキ＋LIFE放送
4月11日（金） ビストロパパ創立5周年記念＆日本パパ料理協会キックオフ・チキチキ12時間パパ料理パーティーwithパパ飯士＠赤坂民家バー
＊2014年〜2015年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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