里芋の皮のきんぴら
これまた、捨てない料理。
里芋の皮もしっかり洗った後、皮をむいて捨てずに食べます！
さすがに生ではありません。
炒めます。
里芋の皮のきんぴら
ん〜、いのちを大切にしてる感満載。
がつがつ食べるものでもなく、ちょっとしたつまみ、おかずが一品増えるぐらいがちょうどいい。
里芋も喜んでくれるでしょう。
★パパレシピ
材料：
里芋の皮（６個分ぐらい）
ごま油（大さじ１．５〜）
しょうゆ（大さじ１〜
本みりん（大さじ１〜）
白ごま（少々）
作り方：
１・里芋の皮をしっかり洗い、皮をむいたら千切りにする。
２・フライパンに火にかけ熱くなったらごま油を加えて１を入れて炒める。本みりん、しょうゆを加えて炒めて白ごまをふる。
アト辛おとな味：
・七味
子手伝い：
・里芋あらう
里芋がOKなら、すべての皮はきんぴらにできますね。
さすがに栗はむりかな？？？
でも出汁にはなるのかな？？？
最終的には、すべては土に還りますからね。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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まだまだ雪で大変な皆さまがいらっしゃいます。
1日も早く日常に戻られますように。
そんな中、大雪で中止になった料理教室や講演が、すべて再日程調整していただき実施されることに。
ありがとうございます。
2月9日（日）の湘南大庭のパパ子料理教室は、3月30日（日）に。
2月15日（土）の町田のパパ子料理教室は、3月29日（土）に。
2月18日（火）の群馬県玉村町の男女共同参画講演は、5月1日（木）に。
いずれも振替実施です。
どうぞよろしくお願いいたします！
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最近実験中の、新生活習慣。
それは、
「就寝時間を決めること」
僕の生活習慣にはなかったんです。
だから、「新生活習慣」。
これ、劇的に時間管理が変わります。
朝起きる時間、ほとんどの人が決めると思います。
でも、子どもじゃない限り、寝る時間を決めるって習慣、あまり大人にないような気がするのです。
皆さんはどうでしょうか。
少なくとも僕はなかったです。
なんとなく、12時かなとか、1時かなとか。
でも、朝起きるように、アポイントに間に合わせるように、きっちり、何時に寝る！
と決めると、夜の時間が非常に無駄なく過ごせるようになってきたのです。
今、チャレンジしているのは、とにかく２２時にねること！
でも、まだまだそんな時間に寝られることはありません。
けれど、目指すことで、２３時に寝られたり、２２時３０分に寝ることができるようになってきました。
今日も２３時になられるかも。。。
そして４時起きを目指す。
さすがにまだそこまでは無理なので、早くて４時３０分。
遅くても５時に起きる習慣を身につけるチャレンジ中。
冬にできれば、春、夏ともっと楽になるでしょう。
朝気持ちいいですからね。
楽しみ〜。
早朝に畑いじって帰ってくるなんてこともできるかも。。。
ふふふ。
というわけで、もう寝ます。
明日は５時におきて、朝仕事します。
おやすみなさい。
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＜直近のイベント／メディアスケジュール＞
2014年
2月19日（水） 異業種パパ交流会 イクメンCero Vol.19＠旗の台でパパ料理作り
2月21日（金） 小学校PTA総会
2月22日（土） ブログ2900日連続更新日｜畑のじゃがいも作り講習参加
2月24日（月） 川崎市立小学校 6年生向け総合学習講義
2月25日（火） 山陰放送BBSラジオ 電話生出演14：30-14：40
3月1日（土） パパ料理教室＠新所沢市
3月2日（日） ファザーリングゼミナール2014 春のパパの祭典＠市ヶ谷アルカディア
＊2014年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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エプロンで家族を笑顔にする
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