豚ひき肉とピーマンのエスニックそぼろ
ごはんがすすみます。
ちょっとカロリー高めですが。
いつものそぼろは、しょうゆ＋酒＋みりん。
今回は、ナンプラー。
ぐぐぐっと、雰囲気かわります。
ちょっとカロリー高めですが。
ナンプラー買って、何かいい使い方ないかな〜と思っているあなた。
これ、これですよ。
そして、ごはんいっぱい食べたい男子を育て中のご家族、おためしあれ。
★パパレシピ（３人分｜１５分）
材料：
豚ひきにく（２００ｇ）
にんにく（２かけ）
ピーマン（３個）
オリーブオイル（大さじ１）
ナンプラー（大さじ２）
作り方：
１・にんにくはみじん切り。ピーマンは縦半分にきりへたをとったら、縦に千切りにして横に切って種と綿ごとみじん切り。
２・フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて火にかけ香りたったら、ひきにくを塊ごといれてほぐさず、裏表焼く。ピーマンを加えて炒め合わせる。肉がほぐれて火が通ってきたら、ナンプラーを回しかけして出来上がり。
夏場は、ごはんの上に、これかけて、ざく切りのトマトかけて、千切りのレタスかけて、タコライス風に味わって楽しんでください。
パパ料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴
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日本パパ料理協会キックオフミーティング無事終了。
楽しい会が立ちあがりそうです。
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１月１８日（土）の、くじら料理教室、今からでも参加できますよ！
くじら肉ステーキ最高です。
たっぷり味わいにきてください。
1月18日（土） パパVS鯨料理教室！クジラを食べる！学ぶ！ビストロパパ・クッキングスクール＠渋谷
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＜直近のイベント／メディアスケジュール＞
2014年
1月18日（土） パパVS鯨料理教室！クジラを食べる！学ぶ！ビストロパパ・クッキングスクール＠渋谷
1月28日（火） 文化放送「吉田照美 飛べ！サルバドール」１６時４０分〜１６時５０分頃スタジオ生出演
1月29日（水） ワークライフバランスフェスタ東京2014 ビストロパパ社5年連続出展
＊2014年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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