ぱらりと絶品。玄米じゃこチャーハン
ちょっと堅めのごはんを最高に美味しく食べるには、チャーハンが一番。
堅い＝もともとパラリ
な感じなもんですから、卵と油でコーティングしてあげると、みるみるうちに、うまうまチャーハンに。
もちろん、白米でも作れますよ。
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あっ、なんかYoutubeみてもりあがってました。。。。
だいぶ時間がたったなぁ。。。
こんなのとか。。。
見てました。。。
すごいパロディー動画があるんですよね。
ものすごい編集技術。
作って、アップして、みんな見て、コメントもらって、楽しいんだろうな〜
って思います。
クックバッドにレシピあげて、つくレポもらうのと変わらないんでしょうね。
なんでも、自分の作品をネットで共有して、共感をえる。
そういうつながりで、
「ああ、今日はいい日だったなぁ」と思えるのでしょう。
こんな動画も。
いいなぁ。
いいなぁ。
ほんと、いいなぁ。
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いい日だったといえば、１日１日を大切に生きないと。
一日一生。
ひびきます。
先日８７歳で亡くなられました。
１９８０年に７年間で比叡山や京都市内などを、真言を唱えながら計約４万キロを踏破する千日回峰行を達成して「大阿闍梨」の尊称を与えられた天台宗僧侶の酒井 雄哉さん。
８７年にも最高齢の６０歳で再達成。２度の満行は記録が残る織田信長の延暦寺焼き打ち以降、３人しかいないとのこと。
一日一生。
今日も、いい日だったと思います。
★パパレシピ
材料：
じゃこ（大３）
にんにく（１かけ）
かつお節（１つかみ）
ねぎ（１本）
玄米ごはん（茶碗２杯）
卵（１個）
ごま油（大１．５）
塩（適量）
粗挽きこしょう（適量）
しょうゆ（大１．５〜）
白ごま（小１）
作り方：
１・にんにくスライス。ねぎみじん切り。卵割溶く。
２・フライパンにごま油とにんにくを加えて強めの中火にかけ、卵をいれたらすぐに熱いごはんを加えて手早く炒め合わせる。ねぎ、じゃこを加えて炒め、塩、粗挽きこしょう、白ごま、かつお節を加えて炒め、しょうゆをフライパン肌から流しかけて炒めて出来上がり。
アト辛おとな味：
・辛いラー油
子手伝い：
・卵を割る
マオ助が、ラー油好きになりました。
ちょっと、かける味がお気に入りのようで、辛さを楽しんでいます。
これだけ、大人が楽しんでいたら、興味でてくるよね。
ちりめんじゃこを入れることで、塩をそれほどきかせなくてもいい味になります。
シンプルチャーハンですが、とっても好きな味。
安心します。
美味しくてよかった。
パパ料理研究家 滝村雅晴
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親子でオムライスを作ろう！料理教室。
無事終了。
渋谷の調理室を借りて、仲間と主催した料理教室でしたが、なかなかゆっくりできました。
けれど、料理教室を外でやるのは、本当にやることがたくさんあるんですよね。
楽しいけれど、準備がとても必要。
次回は、いろんなコラボで主催していこうと考えています。
またお知らせします。
おこしいただいた皆さま、ありがとうございました！
一緒に、企画運営をしてくれた、パパログの松本さん。
こまもりエプロンが似合っていますね〜
引き続きよろしくお願いいたします！
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＜直近のイベント／メディアスケジュール＞
9月28日（土） ビストロパパ・クッキングスクール パパ子料理教室＠渋谷 with パパログ
10月2日（水） 全トヨタ労連連載撮影
10月5日（土） あなたと健康社バザー参加
10月7日（月） 子育てフリーペーパーmiku連載撮影
10月11日（金） 月刊おあじはいかが連載撮影
＊2013年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。
＊イベントの参加方法／詳細についてはビストロパパ社HPでの確認および直接お問い合わせください。
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子どもが描いた絵が、エプロンに刺繍。
世界で１つだけの「こまもりエプロン」DEBUT
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NHK連続テレビ小説「あまちゃん」7月22日（月）放送分で、
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