甘辛煮のあとに追加で煮玉子｜ビストロパパ社ホームページフルリニューアル更新中 : ビストロパパ　～パパ料理のススメ～

ビストロパパ　～パパ料理のススメ～

滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）とありがとうの料理で食卓が毎日のように笑顔になる世の中づくりをしています。

まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になり、いろんな気づきがあって、ありがとう料理研究家になった、リアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
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食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイル、そしてありがとうの料理について記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
2026年3月19日で20年間毎日連続ブログ達成。今はnoteで詳しく記事更新しています！ ▶ 続きはnoteで読む

じゃがいもとごぼうと煮玉子

昨日の、「鶏ももとネギの甘辛煮」の汁がもったいないので、

★付け足しレシピ
材料：
＊「鶏ももとネギの甘辛煮」の残り汁を活用

A
　出汁（２００CC）
　しょうゆ（大２）
　本みりん（大２）
　てんさい糖（大２）

茹で玉子（６個）
じゃがいも（２個）＊皮ごと8等分
ごぼう（1本）＊皮を洗って泥を落とし、5センチぐらいに切って縦4等分　水にさらさない。

作り方：
１・残り汁にAを加えて、玉子、じゃがいも、ごぼうを加えて蓋をして煮込んで出来上がり。

アト辛おとな味：
・からし

子手伝い：
・ゆでたまごの殻むき

を加えて蓋をして煮込むだけ。

ごぼうも、じゃがいもも、煮玉子もうまかった～

まさに家庭の味。

ごちそうさまでした。

パパ料理研究家｜親子料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴

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今日は、初！お姉ちゃんのいた4年生のクラスでの絵本よみ。

ぺんぎんの本読んできます。

足の上で、玉ねぎのせて歩く練習もしてもらおうかと。

行ってきます！

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今日の朝はとても気持ちがよかった。

生きていることに改めて感謝する日でした。

ありがとうございます。

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＜直近のイベント／メディアスケジュール＞

8月29日（木）　ハッピーベジタブルフェスタ＠文京区　トークショー

8月31日（土）　パパ子料理教室＠豊島区｜マンション夏祭り

9月1日（日）　児童養護施設　小百合寮料理交流会

＊2013年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

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