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ママにも赤ちゃんにも。心も体もあったまる、豆乳玄米スープ｜ビストロパパ社ホームページリニューアル

2013年08月11日 08:51

心も体もあったまる、豆乳玄米スープ

４０℃を超える猛暑が続いていますが、しっかり栄養はとらないといけません。

とくに忘れてはいけないのが、素材をしっかり味わうこと。

豆乳と玄米だけで作るスープはとっても甘い。

少しの塩で、うまみがさらに引き立ちます。

最後にかけたパセリもいい組み合わせです。

火にかけることで、部屋が熱くなりますが、「火」が人類を生きながらえさせてくれたわけですから、ありがたく使いましょう。

「火」

好きなんですよね。

ひーひー

★ビストロパパレシピ
材料：
玄米（1/4合　＊１合＝１８０CC）
水（３カップ　＊１カップ＝２００CC）
無調整豆乳（１５０CC）
塩（少々）
パセリ（１茎）

作り方：
１・玄米を洗って、鍋に水と入れ蓋をして強めの中火で２～３０分ほど炊く。１粒１粒が柔らかくなったらハンドミキサーにかけてとろとろにする。豆乳を加えて、塩で味を調え、器に盛り付けてみじん切りのパセリをかけて出来上がり。

アト辛おとな味：
・やさしい味をお楽しみください

子手伝い：
・玄米をあらう
・パセリをかける

親子料理のススメ：
・やさしいスープを親子で作る。スープレシピを親から子へ伝える。いいなぁ。

産前産後のママや、離乳食としても最高の一品。

パセリは解毒作用があるので、妊娠中のママは避けておきましょう。

離乳食用には、塩をいれずに取り分けましょう。

ママは元気に、赤ちゃんはすくすく丈夫に育つでしょう。

ちょっと味が濃かったり、油を使う料理と食べると、お口直しでくちのなかがふわふわーっとなってとてもよろしいです。

最初ににんじんや玉ねぎを一緒に煮てもいいし、玄米が苦手は人でもわからず「おいひー！（C）ゆりか」っていってもらえますよ。

豆乳いれてから煮詰めすぎると、もろもろになったり、湯葉になるかもしれないので、適度に。

さあ、元気いっぱい、今日も楽しむぞー

パパ料理研究家｜親子料理研究家｜ビストロパパ滝村雅晴

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念願の、、、

念願の、、、

ビストロパパ社のホームページがフルリニューアル！

株式会社ビストロパパ　ホームページ

まだ、製作途中ですが、これから「ビストロパパ」でやってきたこと、やれること、やりたいことを、わかりやすく順に掲載していきます。

今までのホームページは、とにかく設立時に最小限の情報を掲載していただけでした。

それにも関らず、４年半たくさんのお声かけ、お問い合わせをいただいたことに心から感謝いたします。

これからは、さらにいろんなご縁をつないだり、いっしょにプロジェクトを行ったり、全国に飛び回ったり、たくさんの人に志を伝えたりすることができます。

もっとこんな情報があったらいいなとか、ご意見アドバイスありましたら、お気軽に「お問い合わせ」に入力いただき送信ください。

本当に便利になりましたね。

これ、全部自分で作っています。

ワールドプレスを使って。

わからないところはネットで情報あがっていますし、なんとかなるもんですね。

ただ、いろいろと専門用語が分かっていたり、昔からそういう仕事にかかわっているから感でわかることが多いんですよね。

これで、自社のホームページだけでなく、いろんなときに突貫工事でWebサイトが作れるコツをつかめました。

ん～、世の中には自分の学んだことをネットで公開したり、DLできるようにしたりして、世の中に貢献している人がいるものです。

そんな人たちには、しっかりお金を払ってあげないといけませんね。

で、ホームページ作り、これがまた楽しいのですよ！

いろんなことが分かって、実装できたり、ちょっとした工夫がわかったり。

ぜひ、ちょくちょくご覧ください。

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＜直近のイベント／メディアスケジュール＞

8月12日（月）　ベネッセ　ひこよクラブ9月号　ビストロパパ掲載

8月14日（水）～18日（日）　京都

8月21日（水）　異業種パパ交流会　イクメンCero＠旗の台　パパ料理作り

8月24日（土）　ブロガーサミット＠渋谷

8月25日（日）　パパと子どもの親子料理教室＠調布★祝★満員御礼

8月29日（木）　ハッピーベジタブルフェスタ＠文京区　トークショー

8月31日（土）　パパ子料理教室＠豊島区｜マンション夏祭り

9月1日（日）　児童養護施設　小百合寮料理教室

＊2013年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

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