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猛暑を乗り切る、オトナの「梅ビール」で気分爽快！｜108人の京都人がすすめるほんとうは教えたくない京の「うまいもん」108軒がすごい

2013年07月14日 07:41

猛暑を乗り切る、オトナの「梅ビール」

今年は、梅シロップつけている方多いですね。

先日、このネタをFacebookに投稿したら、「すぐやってみます！」の声がぞくぞく。

えっ、みんな梅シロップあんねやー、と思いましたよ。

自家製で体に心によくて、おいしい自然のものを食べる、飲む習慣は素晴らしいことです。

日本にしかない、食文化は僕らの世代がしっかりと受け継がなければいけません。

自分たちが豊かで健康で、生きながらえるための知恵が「食文化」です。

営利目的でなく、みんなで知恵を共有する利他目的な文化こそ、嘘偽りのない本物です。

まだ、梅シロップづくり間に合うかな～。

お父さんは、そんな今年つけた梅シロップをつめた～いビールで割っていただきました。

たまりませんわ～

★パパレシピ
材料：
梅シロップ（梅＋はちみつ）
ビール
氷

作り方：
１・コップに氷と梅シロップ、梅を入れて冷たいビールを注いで混ぜる。

梅も夏バテにはぴったりですから食べてくださいね。

この梅のクエン酸が体のなかの不要なものを出してくれて、胃腸の働きを助けます。

今日も飲もうかなぁ。

パパ料理研究家　｜　ビストロパパ滝村雅晴

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108人の京都人がすすめる

ほんとうは教えたくない　京の「うまいもん」108軒

婦人画報　創刊記念特大号　2013年8月号

この、婦人画報の別冊すごいです。

これ別冊！？

ぜいたくー

な冊子に京都人の108人のひとりとして、お店を紹介させていただきました。

東華菜館の春巻き。

京都に帰ったら、必ず行って食べます。

今は鴨川沿いに床もでています。

一等地ですよ。

門構えがすごいので入るの躊躇しますが、思いっきり一見さんカモン！な、お店です。

中華なんで、２人以上３人、４人でいくと、いろんなメニューが食べられていいですよ。

教えたくないではなく、何かにつけてみんなを連れて行って食べている、教えたいお店。

中高大同級生のシュウチュウ君がやっている店でもあります。

そして、ついに京都人になった！？友人の曽和くんものってましたね。

祝！京都人！

これからもいっしょに京都盛り上げていきましょう！

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婦人画報 2013年 08月号 [雑誌] [雑誌]
出版：ハースト婦人画報社
(2013-07-01)

こちらの号の別冊に、小冊子でくっついていますよ。

本誌の企画もすごい。

京都を知り尽くしている人たちが、ガイドブックの切り口ではない、本当に京都に住んで楽しんでいる人目線の情報が満載。

かなりお得な特集号です！

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＜直近のイベント／メディアスケジュール＞

7月17日（水）　ママズパーティーin宇都宮by　クルール　参加｜平日パパごはんの日

7月28日（日）　親子の日　フォトセッション＠代官山

＊2013年の最新スケジュール一覧はこちらからご覧ください。

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