豆苗と玉ねぎとトマトのパスタ
かなり、かなりの残りもので作るパスタ。
豆苗が冷蔵庫にあったのですが、なかなか使うタイミングがなく、ばっさりカットして、何か炒めるしかないなと考え、結局パスタに。
最近、作りたい料理のための買物ができておらず、ううな感じです。
お家にあるものだけで作る料理もいいのですが、作りたい料理を作るのは楽しいもの。
さて、明日それしますかね。
★パパレシピ
材料：
パスタ（２５０ｇ １．６ｍｍ）
豆苗（１袋）
ソーセージ（４〜５本）
玉ねぎ（1/2個）
トマト（１個）
にんにく（２かけ）
オリーブオイル（大２）
塩（少々）
粗挽きこしょう（少々）
茹でる水（３リットル）
塩（大２）
パルメザンチーズ（適量）
ピザ用チーズ（大３〜）
作り方：
１・豆苗はざく切り、玉ねぎはスライス、トマトはざく切り、にんにくはスライス、ソーセージは斜め切り。
２・フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ香りたったら、ソーセージ、玉ねぎ、豆苗、トマトをいれて炒める。塩、こしょうを軽くふる。
３・水に塩を入れて沸騰したらパスタを表示時間の１分３０秒前に茹で上げる。茹で汁は２００CCとっておく。
４・２に３を入れて和えたら茹で汁を加えて煮込み、ピザ用チーズをかけて和え、皿にもりつけチーズをかけて出来上がり。
アト辛おとな味：
・タバスコ
子手伝い：
・粉チーズかける
子料理：ビストロキッズ度（☆☆）
・こんどパスタつくるかな。
見た目、ありあわせパスタ度満点ですが、味はよかったです。
あっ、そうそう、作りたい料理思いだしました。
昨日、下北沢で食べた、牛筋の煮込み。
牛筋、木綿豆腐、こんにゃくがしっかり煮込まれていてうまかったのですよ。
あれ、家でつくりたい。
そうそう、それそれ。
ということで、熱くなりますが、牛筋煮込みいってみましょうか。
さて、牛筋いいのうってるかな。
ビストロパパ滝村雅晴
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最近、寝る前に読む物語が増えました。
母と子の読み聞かせえほん 女の子の心をはぐくむ名作 (ナツメ社こどもブックス) [大型本]著者：立原 えりか
出版：ナツメ社
(2011-10-20)
女の子と、男の子。
好きになる物語は違うもの。
そればかりの物語になっており、ページも長いと８〜１０ページにわたります。
でもこの本、挿絵がとってもかわいいのですよ。
いつも読んでいるのは１ページ簡潔の３６６日物語の本。
頭のいい子を育てるおはなし366―1日1話3分で読める オールカラー [大型本]出版：主婦の友社
(2011-11-11)
昨年の１１月から続いてもう、８か月。
毎晩、僕か妻どちらか読む習慣がつきました。
児童文学、昔話、童話を読んで、子ども以上に大人も得られるものが多いものです。
今日読んだのは「ポリアンナ」。
どんなことがあってもポジティブに考える「喜びのゲーム」は、大切な気持ちの持ち方です。
僕も、「笑顔」で「喜びのゲーム」を毎日していきたいと思います。
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今日は、午前中マオ助の参観日。
そして夕方からは、区のPTA協議会 新旧校長・会長・区P協運営委員・役員歓送迎会でした。
僕が小学校PTA会長を務める区に所属する小学校・中学校の、校長先生、PTA会長・副会長、区P協運営委員の皆さんが大集合する懇親会でした。
すごい組織であり会ですね。
みな、学区、学校、子どもたちのために活動している人たち。
楽しい時間を過ごさせていただきました。
これからもよろしくお願い致します。
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来週です！
6月11日（火）＠ミッドタウン スルガ銀行で、講演です。
19：00〜講演「オヤジの味」を文化に＠スルガ銀行ミッドタウン支店d-labo
30名ほどのご予約をいただいているようでありがとうございます！
まだ、ご参加できますのでWebからお問い合わせください。
参加費は無料です。
お待ちしております！
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こまもりエプロン発売記念
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6月16日（日）まで
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子どもが描いた絵が、エプロンに刺繍。
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＜直近のメディア／イベントスケジュール＞
6月11日（火） 講演「オヤジの味」を文化に＠スルガ銀行ミッドタウン支店d-labo
6月16日（日） 父の日｜J-WAVE 番組スタジオ生出演予定
6月18日（火） ベネッセ「ひよこクラブ」撮影
6月19日（水） 平日パパごはんの日｜イクメン交流会パパ料理担当＠旗の台BAL Cero
6月21日（金） 広島出張
6月22日（土） 第8回食育推進全国大会 内閣府講演＠広島
6月29日（土） 食育講演＠藤沢市
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