日本トリム主催 食料学院共催
母の日企画
パパと子どもの料理教室
「開店！パパレストラン」
2013年5月11日（土）母の日前日開催レポート
いや！ひとこと。
楽しかった！
新宿にある食料学院さんのレストラン厨房実習室がすばらしい！
この日、日本トリムさん主催で、電解還元水を使って、ママが喜ぶおいしい料理を、パパ子で作りました。
開店！パパレストランというコンセプトにぴったりな、食料学院さんの厨房つきレストラン。
調理師養成の学校ならではの設備で、パパ子が母の日のための料理づくりに挑戦。
写真は、最後の記念写真。
パパもママも、子どもたちもみんなニコニコ。
母の日企画、大成功でした。
そんな当日の様子を写真で振返ります。
みんなが来る前に仕込み、準備中です。
イベントスタート。
パパの料理はすきかな？
パパは、どんな料理作ってくれますか？
料理デモで、ピザ生地のこね方をかぶりつく子どもたち。
料理デモって、見ていてたのしいよね。
パパたちも真剣に聞いています。
生地の堅さは？
もちもち。
耳たぶぐらいになればOK。
料理は、レシピ通り作れば、誰だって美味しい料理ができます。
まずは基本に忠実に。
その後応用へ。
子どもたちも真剣。
寒天ゼリー仕込み中。
シェフみたいですよ！お父さん！
子どもたちは、ママへの感謝のレター制作中。
じょうずー！
コック帽でお絵描きっていいね。
その間、パパは黙々と作業中。
その間、ママたちはトリムウォーターを使った紅茶講座を受講中。
美味しい入れ方、飲み方を学びます。
生地ができたからこねようか。
耳たぶのやわらかさね。
ここはパパの力も必要。
生地のばし。ころころー。
そして、トマトソースぬって、トッピング。
好きなように並べてねー
要所要所でパパがヘルプ。
上手やねー！
美味しそうなトッピング！
ピザが焼けるのをまつ子どもたち。
ピザできたー！
ママの元へアツアツを運びます。
はい。どうぞ。
お待たせしました。
パパもうれしそー。
はい！おまたせー！
寒天をぷっちん寒天ゼリーして取り出します。
上手にだせたよね。
上手に切り分けますよ。
完成！
テーブルセッティングから配膳まで、パパ子でがんばりました！
さて、たべましょう！
みんないっしょに「いただきまーす！」
みんなで美味しくいただきました。
そして、ママへの感謝のカードをプレゼント。
ママたちの目がからきらきらと光があふれ出します。
これが、料理デモで最初に作った僕の料理。
今回のメニューは、
母の日の赤いトマトソースピザ
ブロッコリーのポタージュスープ
イチゴ豆乳寒天ゼリー
野菜スティックとバーニャカウダソースとツナマヨディップ
の4品。
そして、トリムウォーターで育てた還元野菜である水菜のイタリアンサラダでした。
みんなで記念撮影。
お疲れ様でした！
お母さん、ありがとう！
美味しい料理を作るもとになった、日本トリムさんの、トリムウォーター電解還元水。
こんな上手なカードがプレゼントされました。
後片付けもパパ子でね。
パパ料理は、買物から調理から後片付け、ゴミ捨てまで。
丁寧に、お世話になった厨房を掃除するパパ。
ありがとうございます。
日本トリムの清水さんと。
今回のイベントの企画／運営／主催をしていただいた皆様と。
左から、
日本トリムの清水さん、浅尾さん。
僕、
食料学院の松井先生、石井先生、浅野さん。
本当に楽しい時間をありがとうございました！
これからも、パパの家庭料理を応援し、ママや子どもたちを笑顔にしていきます。
こんなステキなイベント、これからもどんどんやっていきたいですね。
パパ料理研究家 滝村雅晴
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当日イベントも模様は、5月13日（月）フジテレビのアゲるテレビで放送されました。
他、下記メディアで紹介されていますよ。
Rese Mom
ママこえ
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＜直近のメディア／イベントスケジュール＞
5月19日（日） 男性料理教室＠文京区
5月21日（火） 日経キッズプラス別冊撮影
5月22日（水） 大正大学講義
5月25日（土） 小学校運動会
5月26日（日） パパ料理教室＠東京ガスキッチンランド調布＜現在参加者募集中！＞
6月11日（火） 講演「オヤジの味」を文化に＠スルガ銀行ミッドタウン支店d-labo
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