厚揚げとイカのバターしょうゆ炒め
これ、つまみに最強の組み合わせでは。
イカはケンサキイカ。
ぷりぷり、少し身も厚く甘い。
刺身でも美味しいけれど、炒めちゃいました。
バターしょうゆが僕を呼んでいたのです。
こんどは、刺身にしようかな。
★パパレシピ
材料：
ケンサキイカ（１ぱい）
厚揚げ（１枚）
バター（大２）
しょうゆ（大1/2）
カツオ節（適量）
作り方：
１・イカはさばいて胴は輪切り、げそ（足）は、ぶつ切りに。厚揚げは５ｍｍぐらいの食べやすい大きさに切る。
２・フライパンにバターを入れ火にかけ溶けたら厚揚げを入れ裏表焼く。イカを加えて炒めて、火が通ったらしょうゆを回しかけしカツオ節を振って出来上がり。
アト辛おとな味：
・七味
子手伝い：
・イカさばきの手伝い
子料理：ビストロキッズ度（難しい）
・イカをさばくモチベーションがあれば、1年生でもできるでしょう。
秋から冬に食べたい感じかな。
しゃべりながら、飲みながら、なくなってしまう感じ。
イカのぷりぷりもいい。
マオ助は厚揚げ好き。
よく食べます。
パパ料理研究家 滝村雅晴
●
左から、アパレルパパ、ビストロパパ、FMヨコハマ E-ne!good for You 前田ディレクター、アパレルママと、渋谷のセルリアンタワーで。
いろんな「引き寄せ」があり、とてもいいタイミングで皆さんと会えました。
コテツダイエプロン×コマモリプロジェクトなど、おじいちゃん、おばあちゃんから、パパママ、子どもたちまでみんなをつなぐ、みんなを笑顔にする商品を企画中。
近日中に、ステキなものをご紹介できると思います。
とても楽しい時間をありがとうございました！
●
本日は、全トヨタ労連様の広報誌Z・ONEの連載撮影日。
マオ助と一緒の企画なので、しっかり子手伝いパートの撮影を行いました。
ちゃんと仕事しくれています。
撮影がある日が事前にカレンダーにかかれて、そのつもりで小学校から帰ってくるのです。
で、発刊日の季節に合わせて服をコーデでして、コテツダイエプロンの色を合わせて、いざ撮影。
今月もあと１本残っています。
パパと子で仕事。
そういえば、３歳のころからもう子手伝い撮影してましたね。
ゆりかお姉ちゃんの隣に立って。
エプロンのモデルもしてくれたし。
ビストロパパは、ゆりかお姉ちゃんと、マオ助。そしてママと一緒に歩んでいます。
家族総出で仕事して、暮らしています。
●
やってきますように。
お姉ちゃんよろしくね。
●
＜直近のメディア／イベントスケジュール＞
NHK Eテレ まいにちスクスク 照英のナイスパパへの道 〜離乳食編〜講師出演
2012年11月12日（月）〜（木）10：55~11:00
2012年11月19日（月）〜（木）15：30~15:35（再放送）
11月15日（木） 12月2日（日）開催「パパごはんの日」パパ子料理教室in江戸川申込〆切り
11月16日（金）AERA with Baby 取材
11月18日（日）パパ子料理教室＠愛知県小牧市
11月21日（水）子育てパパ交流会＠旗の台BAL cero でパパ料理作り／平日パパごはんの日
●
今日は、赤いトートバッグでお出かけ。
一澤信三郎帆布×ビストロパパコラボトートバッグ
パパが買物したくなるバッグ The Papa Tote DEBUT
Bistro Papa Online Shop
●
いつものごはんを、パパの手で。「パパごはんの日」プロジェクト。
「パパごはんの日」Facebookページに、全国の「パパごはん」がずらり並んでいます！是非ご覧ください！そして、パパの皆さまは投稿を。ママもパパごはんを紹介してください！
●
新商品！パパが買い物したくなるトートバッグDEBUT
一澤信三郎帆布×BistroPapaコラボトートバッグ
ママと子どもに料理を作ってあげたくなる魔法のパパエプロン
一澤信三郎帆布×BistroPapaコラボエプロン＆コラボ前掛け
子どもが手伝いしたくなる魔法のエプロン！
子供のお手伝いエプロン kotetsudai Apron
Mサイズ × ８カラー
Sサイズ × ８カラー
Papa Cooking! Family Smiling!!
Bistro Papa Onlin Shop
コメント