４月１８日（水）は、「平日パパごはんの日」
お題は、シンプルイズベスト。「アスパラガスの塩茹で」
春のビールのおつまみはこれじゃないでしょうか。
毎週第３水曜日は、「平日パパごはんの日」です。
４月は明日です。
平日なので、朝食にも、お弁当にもばっちり。
遅くなっても、帰りのスーパーで買ってきて、茹でればあっという間に出来上がり。
旬な食材をシンプルに調理して、そのまま食べる。
四季折々の食材王国、日本ならではの嬉しさ。
★パパレシピ（２〜３人分）
材料：
アスパラ（10本）
水（１．５リットル）
塩（大１）
作り方：
１・アスパラを洗って根元をピーラーでむき斜めに２〜３等分。
２・鍋に水と塩を加えて沸騰させる。アスパラの根元を先に入れてから、残りも入れて１分３０秒ほど茹でたら、湯を切って冷水でさっと洗って出来上がり。
アト辛大人味：
・軽く塩、粗挽きこしょう
子手伝い：
・アスパラをピーラーでむく。
さて、調子になって何本食べられるでしょうか。
茹でアスパラガスを子どもたちが、ぽりぽり食べてくれると嬉しいですよね。
大人は塩茹で。
子どもは、マヨネーズつけて。
楽しい食卓になりますように。
パパ料理研究家 滝村雅晴
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「みんなを幸せにする、小さな魔法使い」
みんなのイラストを描きます！プロジェクトをされている、Keyさんに書いてもらいました。
３５枚ほど書くと、大学時代の友人の山本君が奈良でプロデュースしている藝育カフェsankakuで、個展を開くことができるそうです。
彼女の夢が個展を開くことで、是非応援してあげてください。
イラスト希望の方は、直接Keyさんへ。
さて、僕がリクエストしたのは、僕ではなくゆりか。
魔法使いになって、僕のお手伝いをしたり、みんなを幸せにしたり、好きなことをしている、いつものゆりか。
お願いした翌日には、こんなに素敵なイラストが出来上がってきました。
Keyさんも、「絵は魔法で、書いている私は魔法使い」。
と、プロフィールに書かれていて、書いてもらいたいなとすぐ思いました。
いろんな形で、ゆりかの思いや存在を知ってもらうことは、必要なんじゃないかなと最近思います。
自分たちがいかに幸せであるのか。
ちょっとした相手に対する心遣い、思いやりが、幸せを増やしていくのか。
書いていただいた絵から感じることが僕はできました。
Keyさん、ありがとうございます！
この絵を描いた人、見た人が、小さな魔法使いの魔法で幸せになりますように。
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＜今後のメディア／イベントスケジュール＞
4月18日（水） 「平日パパごはんの日」お題は「アスパラガスの塩茹で」
4月20日（金） 百か日
4月22日（日） サンケイビル×ビストロパパ×東京ガス料理教室
4月25日（水） 子育てフリーペーパー情報誌「miku」連載撮影
4月28日（土） 毎日小学生新聞新連載「ビストロキッズへの道」掲載
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いつものごはんを、パパの手で。「パパごはんの日」プロジェクト。
「パパごはんの日」Facebookページに、全国の「パパごはん」がずらり並んでいます！是非ご覧ください！そして、パパの皆さまは投稿を。ママもパパごはんを紹介してください！
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パパ料理という魔法が使えるパパエプロン
一澤信三郎帆布×BistroPapaコラボエプロン＆コラボ前掛け
子どもが手伝いしたくなる魔法のエプロン！
子供のお手伝いエプロン kotetsudai Apron
Mサイズ × ８カラー
Sサイズ × ８カラー
Papa Cooking! Family Smiling!!
Bistro Papa Onlin Shop
ビストロパパ 〜パパ料理のススメ〜
滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）で食卓が毎日のように笑顔になる世の中創りをしています。
まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になったリアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
YouTubeビストロパパCHANNELで料理動画公開中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
2025年3月19日で19年間毎日連続ブログ達成。それに伴い詳細記事はnoteへ移行予定です。
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