勝手にパパ弁当シリーズ ナポリタン弁当
いや〜。これやってみたかったんですよ。
全部ナポリタン。
だけ。
実際に、幼稚園弁当にこれ入れたら軽くショックかもしれないけれど、お家での勝手に昼弁当ならOKでしょう。
朝食は玄米ごはんで。
昼はお弁当で、ナポリタン。
そんな作戦だったのですが・・・
自慢げにお弁当いっぱいに詰まったナポリタンを見てマオ助は、
「食べた〜い！」
と、なってしまい、結局朝ごはんに。。。
ん〜、朝ごはん食べるまで隠しておいたらよかったかなぁ。
今回のテストは、冷めたお弁当のナポリタンを温め直さずにどれだけおしいかを確かめたかったので、僕がぐっと我慢。（料理中に味見するので結構朝食べたのですけど）
勝手に弁当は、なんでも詰められて楽しいですね。
あんまり写真にとって見せられないかもしれませんが・・・
今回作ったナポリタン、ありものだけど美味しくできてしまった「できメシ」ですが、また作りたいなと思える組み合わせでした。
こちらです。
★パパレシピ
材料：
パスタ（１．６ｍｍ ＊早ゆでスーパープロント 3分！）
玉ねぎ（１個）
セロリ（１本）
ベーコン（８０ｇ）
油揚げ（１枚）
バター（大２）
白ワイン（５０CC）
粗挽きこしょう（少々）
ケチャップ（大６〜）
パルミジャーノ（適量）
水（３リットル）
塩（大２）
作り方：
１・玉ねぎは縦半分に切り繊維に直角に薄切り。セロリは５ｍｍの輪切り。ベーコンは２〜3センチに切る。油揚げは長いほうの縦を4等分1センチ幅ぐらいに切る。
２・フライパンにバターを加え中火にかけ溶けたら玉ねぎを加えて炒める。しんなりしてきたら、ベーコン、セロリ、油揚げを加え少し火を強めにして炒め合わせる。白ワインを加えて炒め、ケチャップ、こしょうをかけて和える。
３・鍋に水と塩を入れ沸騰したらパスタを加えて7分なら90秒前、早ゆで3分なら2分30秒で茹で上げる。茹で汁は２００CCとっておく。
４・２に３のパスタを加えて和えてから茹で汁を加えて煮詰め、パルミジャーノを削り入れて出来上がり。
アト辛おとな味：
・タバスコ
子手伝い：
・ケチャップを加える
・パルミジャーノ削る
このセロリと油揚げの組み合わせが抜群でした。
あったかい出来立てのパスタのほうがそれは、美味しいです。
けれど、お弁当のナポリタンもありですね。
プラス、他におかずも加えてバランスよくするとさらにいいかも。
朝ごはんを作る勢いで、弁当まで作るとかなり満足感ありますよね。
で、自分のお昼ごはんも一緒にできるのは、やっぱり嬉しい。
けれど、自分味。
どんなものが入っているのか、どんな味なのか。
それがお弁当の楽しみでもあるので、それも経験したいなぁ。
パパ料理研究家 滝村雅晴
●
本日、マオ助の小学校入学式でした。
入学おめでとう！
マオ助が2006年の1月に生まれた年には、パパはブログを始めていたよ。
そして、その年の3月からは毎日このビストロパパブログを書き始めたんだよ。
あれから6年。
1日も欠かさずブログを書き続け、生まれたマオ助が小学生にまでなりました。
立派に成長してくれて心から嬉しく思います。
パパよりも、ママよりも、ずっとずっといつも笑顔でニコニコしてくれるマオ助。
ほんとすごいね。
健康で、いつも笑顔で楽しければ、もうそれで十分。
そんなマオ助と一緒にパパも成長するからね。
幼稚園から一緒だった友だちと、帰りにさっそく四葉のクローバー探し。
ひときわ目立つマオ助のパールアクアブルーのランドセル。
たくさんの友だちを作って、
自分の好きなことをたくさん見つけて、
自分の価値観をたくさんもってほしいと思います。
明日から、ゆりかお姉ちゃんのお友だちと一緒に登校です。
ゆりかのおかげで、マオ助はいっぱい3年生に遊んでくれるお姉ちゃんができました。
約束の時間に遅れないようにしないとね。
お姉ちゃんとその仲間たち。
マオ助をよろしくね。
●
＜今後のメディア／イベントスケジュール＞
4月4日（水） 全トヨタ労連広報誌連載撮影日
4月5日（木） マオ助小学校入学式
4月7日（土） 学生向け料理教室withファザーリング・ジャパン・ステューデント
4月11日（水） ビストロパパ創立3周年記念パーティーin赤坂民家バー
●
いつものごはんを、パパの手で。「パパごはんの日」プロジェクト。
「パパごはんの日」Facebookページに、全国の「パパごはん」がずらり並んでいます！是非ご覧ください！そして、パパの皆さまは投稿を。ママもパパごはんを紹介してください！
●
パパ料理という魔法が使えるパパエプロン
一澤信三郎帆布×BistroPapaコラボエプロン＆コラボ前掛け
子どもが手伝いしたくなる魔法のエプロン！
子供のお手伝いエプロン kotetsudai Apron
Mサイズ × ８カラー
Sサイズ × ８カラー
Papa Cooking! Family Smiling!!
Bistro Papa Onlin Shop
コメント