オニオンドレッシングで食べる豆腐レタスアボガドサラダb

オニオンドレッシングで食べる、

レタスと豆腐とアボガドのサラダ


ボウルに和えたまま、テーブルに出したので、絵的には緑で地味ですが、味は美味です。

アボガドがサラダの旨味を引き立てますね。

サラダの旨味ってなんだ?


「生」の野菜は、そんなに食べられませんが、おつまみでもいけるサラダだと思います。


いろんなレシピを見て、インスピレーション受けてつくるのもいいけれど、美味しいごはんを食べる、食べに行くのは、なによりも参考になります。

もともと僕は、外食三昧、外食グルメを目指したいぐらい好きだったのが、ユリ蔵が産まれて急遽、お家での手料理に方向。

結果、ビストロパパになったわけです。

すべての男性が、パパになったのを機に、ビストロパパになれると思いますよ。

★パパレシピ
材料:
レタス(4〜5枚)
アボガド(1個)
絹豆腐(1/2丁)
きゅうり(1本)

塩(少々)
粗挽きこしょう(少々)
ごま油(小2)
白ゴマ(少々)
白すりゴマ(少々)

A
 玉ねぎ(1/2個 *すりおろし)
 しょうゆ(大2)
 お酢(大2)

作り方:
1・レタス、きゅうりは水洗いし、レタスは手でちぎり、きゅうりは乱切りにして水切り器でしっかり水気をとる。豆腐は皿の上に豆腐をのせ皿をのせて重しをおき水切りをする。アボガドは皮をむき1〜2センチぐらいの大きさに切りそろえる。
2・Aを混ぜ合わせてドレッシングをつくる。
3・ボウルに1を加えて2をかけて和える。塩、こしょうで味を調え、ごま油、白ゴマ、白すりゴマを加えて和えたらできあがり。

アト辛おとな味:
・ビールでも飲みますか

子手伝い:
・レタスをちぎる
・和える
・ドレッシングをかける

レタスは一気に使い切らないと、いたみますよね。

美味しいドレッシングを作って、いっぺんに食べてしまいましょう。

パパ料理研究家 滝村雅晴



ユリ蔵の願いごと。

日々増えていきます。


ねがいごとb

作品名:ねがいごと
作:ユリ蔵

ねがいごと

犬をかいたい、やまなし、へ、いきたい。 キャンプ、いきたい えいが、

ペンが、ほしい。シャープ、ペン、ほしい。クレヨン ほそいの

なりたいもの、おいしゃさん 花や、パンや



うん、叶えよう。叶うよ。

パパとママとマオ助と、みんな一緒に。



綺麗な月でしたね。

ちょうどマンションのベランダから綺麗に見えました。



さて、今日は一日家族4人で、ホームパーティーです。

いろんな仮装グッズを買ってきました。

パーティーゲームも購入。

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小さいころ、どこかの家にありましたよね。

僕は従兄の淳ちゃん家でよくやった気がします。


そして、もう1つ。

どこでもドラえもん 日本旅行ゲーム 3どこでもドラえもん 日本旅行ゲーム 3
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ドラえもんの旅行すごろくみたいなもんでしょうか。

こんなホームパーティーゲームを買って、家族でやるの実は初めて。

お昼はピザでもとって、かぶりもんして、クリスマスツリーをきらきらにして、ゆっくり楽しもうね。



<最近のメディア/イベントスケジュール>

12月14日(水) 月刊ファミリス撮影

12月15日(木) 調布FM「子育てラジオ」AM10時〜ビストロパパ放送

12月16日(金) 教育家庭新聞取材

12月17日(土) さいたまパパスクール パパ子料理教室@さいたま

12月18日(日) TBSラジオ「今日よりちょっといい明日を」ビストロパパ放送

12月21日(水) 12月の平日パパごはんの日 お題は「小松菜のおひたし」



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いつものごはんを、パパの手で。「パパごはんの日」プロジェクト。

12月の「パパごはんレシピ」アップしました!

「パパごはんの日」Facebookページに、全国の「パパごはん」がずらり並んでいます!是非ご覧ください!そして、パパの皆さまは投稿を。ママもパパごはんを紹介してください!




「なか見!検索」で、一部読むことができます!ぜひチラ見ください!

読売新聞、週刊SPA!、週刊文春、TOKYO FM「ジョージ・ウィリアムズのLove Family」「松任谷正隆のDear Partner」「望月理恵のBlue Ocean」で紹介されました!

パパ料理のススメパパ料理のススメ著者:滝村雅晴
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「パパごはん」作ったよ!の声はこちら!
読売・朝日・毎日・静岡・北海道新聞、NHK・日テレ・TBSで紹介頂きました!

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