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やっぱりたこがいい。お家でたこ焼きパーティー｜10月29日（土）調布でパパ料理座談会

2011年10月21日 23:02

お家でたこ焼きパーティー

いろんな具いれますけれど、やっぱり「たこ」が美味しいですね。

なんだかんだいって「たこ焼き」が正解。

改めて感じさせられた、たこ焼き。

いつ買ったのか思いだせないけれど、ストック引き出しに「たこ焼き粉」がありました。

そのまま使えるので便利ですね。

プラス、ベーキングパウダーもあったので、ばっちり。

ほらね。

さて、次回はいつするか。

★パパレシピ
材料：
たこ焼粉（３００ｇ）
水（９００CC）
卵（２個）
ペーキングパウダー（５ｇ）

A
　たこ（１５０ｇ）or　さつまあげ（適量）
　紅しょうが（適量）
　天かす（適量）
　小葱（適量）
　チーズ（適量）

オリーブオイル（大１）
ごま油（大１）

マヨネーズ
お好み焼きソース
カツオ節
青のり

作り方：
１・ボウルに卵を割りとき水を加え、すこしずつ粉を入れてかき混ぜながら溶かす。ベーキングパウダーもすべて加える。
２・たこは茹でて小さく切る。さつま揚げも小さく切る。紅しょうがあらみじん切り。小葱小口切り。オリーブオイルとごま油は混ぜる。
３・たこ焼き器に、油を塗り温め１の液を９分目ぐらいまで加えAの具を穴のなかに入れていく。竹串等で９０度までひっくりかえし少し１の液を加え回転させて丸くしながら焼きあげる。
４・皿に焼けたたこ焼きをならべ、マヨネーズ、ソース、カツオ節、青のりをかけて出来上がり。

アト辛おとな味：
・黒七味

子手伝い：
・たこを入れる
・回転させる
・カツオ節をかける

作り時：
・やりたいときがきっとあるはず。

作り足し：
・１００の家族に１００通りのたこ焼きが。

いろんな具をトッピング。

一家に一台！たこ焼き器！

たくさん食べたつもりが・・・・・

朝、とてもお腹が空いているたこ焼き。

粉と水とたこですから・・・・・

そりゃそうだ。

ひょっとしてダイエットに最適かも。

パパ料理研究家　滝村雅晴

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＜最近の主なイベント・メディアスケジュール＞

10月23日（日）　婦人の友社「かぞくのじかん」取材撮影

10月28日（金）　子育てフリーペーパーmiku撮影

10月29日（土）　パパ料理座談会＠調布

11月2日（水）　コクヨ×ニフティ「パパ交流会」料理教室編　

11月5日（土）　パパごはんの日　パパ子料理教室＠多摩センター

11月6日（日）　パパごはんの日　パパ子料理教室＠調布

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