黒米、赤米、白毛もち。古代米入り玄米ごはん｜メール停止中：8月3日（水）19：30～8月4日（木）23：00 : ビストロパパ　～パパ料理のススメ～

ビストロパパ　～パパ料理のススメ～

滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）で食卓が毎日のように笑顔になる世の中創りをしています。

まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になったリアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
毎週末、料理教室YouTuberとしてトモショクキッチンライブ配信中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい！ブログ記事タイトルは短歌「食卓一首」
2024年3月19日で、18年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、すべてにありがとう。毎日17時にブログ更新中。

古代米入り玄米ごはん

ちょっと加えるだけで、見事に色づきます。

楽しー

富士の伏流水で育てたブレンド米を、玄米に加えて炊きました。

黒米、赤米、白毛もちが混ざっています。

ブレンドして炊ける「米」は、ほんと良くできていますね。

しっかり噛むことで、健康にもいい。

米炊きは料理の基本中の基本。

毎朝、かまどさんで炊いてますよ～。

土鍋ごはんスタイル、これからも広めていきます！

★パパレシピ
＊土鍋　長谷園のかまどさんで炊く玄米ごはん

材料：
玄米（２合）
ブレンド米（大１）
水（６４５CC　＝　６００CC＋大さじ３）
塩（１つまみ）

作り方：
１・玄米とブレンド米を水で洗い、2時間以上水に浸す。
２・土鍋に、米と浸した水から６４５CCを入れて塩をひとつまみいれ、強めの中火で30分炊く。
３・火を止めて30分蒸らした後、しゃもじで十字に入れ目をいれ下からふわっとかきまぜる。

このブレンド米、先日河口湖に行ったときに買ってきました。

旅のお土産は、食材が一番。

とうもろこしもうまかったなぁ～。

ブレンド米、まだまだ楽しみますよ。

パパ料理研究家　滝村雅晴

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明日、学生時代以来2度目の愛媛県は松山市入りです。

愛媛イクメンフォーラムに出演します。

8月7日（土）＠松山市　エミフルMASAKI

お近くの皆さま、よろしければ是非遊びにきてください！

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＜業務連絡＞

8月3日（水）19：30～8月4日（木）23：00

まで、bistropapa.jpのアドレスが、サーバーメンテナンスのために送受信できません。

この間にご連絡頂いた皆様は、申し訳ございませんが、8月4日（木）23時以降に、順次メールの返信をさせていただきます。

お急ぎの場合は、電話頂きますようお願い申し上げます。

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★直近の主なイベント・メディアスケジュール

8月4日（木）　週刊文春　ビストロパパ掲載　Vol.5　

8月5日（金）-6日（土）　愛媛県松山市出張　愛媛イクメンフォーラム＠エミフル

8月18日（木）　週刊文春　ビストロパパ連載　Vol.6

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