きゃべつとピーマンのチャンプルー
露地もののピーマンは、ものすごい濃いグリーン。
切ったときの香りもいい。
レシピは後日。
で後日。
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はい。その後日になりました。
レシピは一気に書かないと、けっこうつらいんですよね・･･････
★パパレシピ
材料：
木綿豆腐（1/2丁）
キャベツ（1/16カットぐらい）
ピーマン（２〜３個）
塩（小1/4〜）
しょうゆ（大１）
ごま油（大２）
作り方：
１・フライパンにごま油を加えて中火にかけ、切った木綿豆腐を炒めて焼き色がついたら取り出す。
２・続けて切ったキャベツ、ピーマンを加えて、軽く塩を振って炒める。火が通ったら１の豆腐を加え、１つかみのカツオ節を加え、しょうゆを回しかけして炒めて出来上がり。
アト辛おとな味：
・このままで
子手伝い：
・かつお節かける
こんな感じです。
そろそろ、アト辛おとな味と子手伝いに続く、パパ料理スタイルの項目をつくろうかな。
いつまでも子どもたちも子手伝いじゃないですからね。
パパ料理研究家 滝村雅晴
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さて！今日から一泊二日で、河口湖の別荘に行ってきます！
夕暮れ時にテラスで野菜たっぷりカレー作って食べます。
夜は満点の夜空を見上げて、沢山の願いごとをしてきます。
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★直近の主なイベント・メディアスケジュール
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