フライパンでガーリックトーストb

フライパンで作るガーリックトースト

お客さんがくると必ずつくるガーリックトースト。

イタリアンのコースが多いので、パンがあうのです。

いつもは、電子レンジについているオーブントースター機能で焼くのですが、この日はフライパンで作ってみました。

パパ料理教室で作る時に、オーブンがないと焼けないので、その場合はフライパンで作ってみようというための試作。

最近作る料理が、撮影やイベントのための試作料理であることが多く、なかなかブログで紹介できなくて、とてもシンプルな料理(っていうのか?)紹介になってます。

「これならできる!」と思ってもらうのが僕の仕事なので、パパさん作ってみてくださいね。もちろん、ママや自分のためにつくる料理でもかまいません。

自分で食べるものを、自分でつくる。

これが、生きているってことなんだなと。

★パパレシピ
材料:
フランスパン
すりおろしにんにく(チューブや、瓶詰めのやつ)
バター
パセリ(か、ドライパセリ)

作り方:
1・フランスパンを斜め切りし、すりおろしニンニクを塗りパセリをかける。
2・フライパンにバターを入れて強めの中火にかけ、ニンニクを塗った面を下にして焼く。焼き色と香ばしい香りがしたら裏返し焼き色がついたらできあがり。

アト辛おとな味:
・白ワインなんか。

子手伝い:
・ニンニク塗る。


ガーリックトーストは、食べだしたら止まりません。

お肉料理と一緒なら、その肉汁。

スープなら、そのままつける。

贅沢な味わい。

お試しあれ。

パパ料理研究家 滝村雅晴




外付けのハードディスク買いました。

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縦横おけるのと、なんと2テラで、11,980円。

すごーい!

これで安心してバックアップがとれ、HDにも写真や動画を置いておけます。

そして、なによりうれしいのが、自動でバックアップをとってくれるんですよね。(しらなかった・・・)

ソフトをDLしてPCにインストールし、フォルダを指定し、時間をセットすれば、毎日バックアップから、同期から自由自在。

料理写真もいっぱいあるし、仕事のデータもあるし。

とても助かっております。

しかし、2テラ・・・。約2,000ギガバイトですよ。

いざという時のためのバックアップ。

これで安心です。



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