「芋煮とうどん2度楽しむ芋煮鍋」夕食食材宅配ヨシケイおかず倶楽部9月20号 : ビストロパパ　～パパ料理のススメ～

ビストロパパ　～パパ料理のススメ～

滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）で食卓が毎日のように笑顔になる世の中創りをしています。

まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になったリアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
毎週末、料理教室YouTuberとしてトモショクキッチンライブ配信中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい！
2023年3月19日で、17年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、すべてにありがとう。毎日17時にブログ更新中。

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夕食食材宅配サービス　ヨシケイ

おかず倶楽部　子手伝いレシピ

2010年9月20日号

芋煮とおうどん、２度たのしめる

鶏と里芋の芋煮鍋

ヨシケイさんの、子手伝いレシピシリーズです。

この、芋煮鍋つくって、すっかり「里芋」の旨さを知りました。

主役が、「芋」なんですが、「芋」で十分。

その旨味をすった、うどんがまた最高。

まだまだ残暑続く夏ですが、冷たいものばかり食べていると胃腸の働きが悪くなり、かえってばてるようです。

里芋は低カロリーで、食物繊維も多く、胃腸にも優しいのでいいですね。

うどんも、お腹に優しいし。なにより、子どもたちが大好きです。

お家のごはんを自宅でつくる、ヨシケイさんの宅配は、料理初心者のパパにはピッタリでしょうね。

必要な食材が届き、美味しいレシピがある。

それを作るだけで、料理も上手になって、美味しいご飯もできる。

初心者パパでも、しっかりレシピ通り見て作れば、美味しいごはんができます。

誰かのためにつくる料理。

今の時代のパパのリテラシーは、料理だと思います。

パパ料理研究家　滝村雅晴

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