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タコのアンティパストb

タコのアンティパスト


おもてなしの前菜。

生のタコを、熱湯でゆでる。

１口サイズにぶつ切りにして、レモンを絞りかけて、刻んだパセリをかけるだけ。

これが美味しい。

白ワインを用意ください。

子どもたちも、顎が鍛えられていいよね。


パパ料理研究家　滝村雅晴


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本日から、新宿西口で

東京発！物産・逸品見本市

が、５月１３日（木）・１４日（金）の２日間開催されています。


西武信用金庫さんの主催で、「東京」にこだわった見本市です。

西武信金さんのご担当者様からご紹介され、今日ぶらっとよってこようかなと思っています。

「東京」ローカルですね。

皆様もぶらっとお立ち寄りください。


いろんな発見があると思いますよ。


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ファミリーWalker　2010年5月号

母の日スペシャル！ パパとキッズが作るありがとうレシピ

調理・監修・パパ指導　パパ料理研究家　滝村雅晴


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