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餃子のあまったタネでつくった、餃子の具焼き
前回のたこ焼きのたれをベースに、お好み焼きつくりましたが、今回は餃子のタネを活用。
すごいシンプルですが、溶き卵を混ぜて、少し小麦粉いれたかな？
で、フライパンに油をひいて、焼いただけ。
ポン酢をつけて食べます。
餃子のタネの作り方はこちら。
餃子のタネ＝餃子の皮
がベストマッチでなくなることはほぼない。
我が家は、だいたいタネが残ります。
他のお家もそうでしょうか。
そんなときのレシピとしてやってみてください！
★パパレシピ
材料：
餃子のタネ（レシピはこちらから）
卵
サラダ油
ポン酢
作り方：
１・余った餃子のタネに、溶き卵を加えて混ぜ、フライパンに油をひき中火にかけてあつくなったら、5〜7センチぐらいの大きさで、卵タネをたらし、平べったくする。
２・焼き色がついたらひっくり返し、2分ほど弱火で蒸し焼き。しっかり中まで火が通り、焼き色がついたら出来上がり。
アト辛大人味：
・ポン酢＋島ラー油系。我が家はまだハバネロ醤油が残ってます。
子手伝い：
・こんなの焼けるんじゃないかな。ねぇ。
屋台の味っぽいです。
大好きな味です。
パパ料理研究家 滝村雅晴
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ユリ蔵、マオ助の幼稚園の制作展にいってきました。
1年間、園で1人でつくったもの、みんなで一緒につくった作品が並べられています。
すごい数。
マオ助のクラス。年少さんです。
この絵、マオ助にそっくり！
似てる！
ユリ蔵のクラス。年長さん。
みんな上手。
3日間かかったという、ユリ蔵の力作。
とてもきれい。
園の裏山には、たくさんのドングリや葉っぱ、松ぼっくりが。
クリスマス用の手作りリース。
1人1人の個性がでていて、とても面白い。
ホールでは、巨大オブジェがずらり。
上手につくってるね。
そして、それをサポートする先生方が何より素晴らしい。
いつも頭が下がります。
職員室の壁面には、園長先生のアートが。
子どもたちが持ち寄ったキャップなどが、壁画の花となっていつまでも咲き続けます。
ユリ蔵は、もうすぐ卒業。
残り園生活、思いっきり楽しんでね。
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一澤信三郎帆布×BistroPapa コラボエプロン
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